course-premium

Microbiología Alimentaria.

4.0
1 opinión
  • Curso de Microbiologia He hecho el curso de Microbiologia de los alimentos y la verdad es que me ha ido muy bien. Te envían un libro a casa (muy completo y correcto para la temática a trabajar) y ponen un profesor a disposición para resolver dudas.
    |

Curso

A Distancia

159 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descubre todo un universo, a través del microscopio

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Idiomas

    Castellano

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    3 Meses

Curso con prácticas

Adéntrate en el campo de los microorganismos y seres vivos microscópicos enfocado al área de los alimentos a través del curso que te presenta Emagister sobre Microbiología Alimentaria y que está impartido por la Escuela Superior Carval, un centro de formación que te ofrece la mejor formación para tu crecimiento personal, profesional y laboral. Este es un curso muy completo que podrás realizar a distancia, con la ayuda del material de aprendizaje que recibirás una vez estés inscrito. Asimismo, puedes acceder a una plataforma online, donde recibes todas las clases, puedes realizar consultas y cuentas con un tutor que resuelve todas tus inquietudes. Adicionalmente, al finalizar el proceso tienes la oportunidad de realizar prácticas laborales en empresas para que apliques todo el conocimiento recibido.

Para poder entrar en este mundo fascinante de los microorganismos, es necesario aprender todo sobre los fundamentos de la microbiología. Es por esta razón que durante el desarrollo de los módulos formativos del curso vas a aprender cómo sucede el proceso de contaminación y alteración de los alimentos y cómo realizar su correcta conservación y tratamiento, todo enfocado a la industria alimentaria.

Comienza ya una gran formación, que va a ayudarte a ampliar tus opciones laborales y mejorar notoriamente tu currículo, contacta ya con Emagister para que des forma a tu futuro profesional.

A tener en cuenta

-Distinguir los principales tipos de microorganismos.
-Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos así como los factores que influyen en este proceso.
-Saber qué sucede cuando cada grupo de alimentos se altera y/o contamina.
-Adquirir los conocimientos necesarios para realizar una correcta conservación de los alimentos.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

¿Cómo se desarrolla el curso online?

Darwin G., 24/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

¡Buenos días! El curso se realiza completamente en línea a través de una plataforma virtual. Los participantes recibirán materiales didácticos, realizarán actividades prácticas y participarán en debates y foros de discusión con otros estudiantes y profesores.

Hola, me gustaría saber en qué modalidad se imparten las clases y cuál es la duración del curso.

Verónica B., 24/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

¡Hola Verónica! Esta formación se imparte a través de una modalidad a distancia y durante tres meses.

Opiniones

4.0
  • Curso de Microbiologia He hecho el curso de Microbiologia de los alimentos y la verdad es que me ha ido muy bien. Te envían un libro a casa (muy completo y correcto para la temática a trabajar) y ponen un profesor a disposición para resolver dudas.
    |
100%
4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Noemí IgAg

4.0
24/08/2021
Sobre el curso: Curso de Microbiologia He hecho el curso de Microbiologia de los alimentos y la verdad es que me ha ido muy bien. Te envían un libro a casa (muy completo y correcto para la temática a trabajar) y ponen un profesor a disposición para resolver dudas.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Microbiología alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistema Appcc
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Conservación de los alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Proliferación de microorganismos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Aplicaciones de los microorganismos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Contaminación de los alimentos

Profesores

Marina Ruiz Rojas

Marina Ruiz Rojas

profesor

Temario

TEMA 1. FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA

  • Historia de la microbiología de los alimentos
  • Microorganismos importantes en la microbiología de los alimentos
  • Fuentes de contaminación de los alimentos

TEMA 2. CONSECUENCIAS DE LA PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS

  • Contaminación y alteración de diferentes tipos de alimentos
  • Los alimentos en relación con las enfermedades
  • Fundamentos del análisis microbiológico de los alimentos

TEMA 3. LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS COMO MEDIO PARA EVITAR EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS

  • La asepsia como primer factor de conservación de los alimentos
  • Tratamientos de conservación
  • Tratamientos químicos de conservación
  • Acondicionado de productos e información al consumidor
  • Sistema APPCC en la industria alimentaria

TEMA 4. APLICACIONES DE LOS MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

  • Producción de cultivos en la industria alimentaria
  • Fermentaciones de alimentos
  • Alimentos y productos de origen microbiano

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Microbiología Alimentaria.

159 € IVA inc.