Oficial 2º Cocina Xunta de Galicia
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Llevo algo más de un año preparando oposiciones con la ayuda de Forbe Ourense. Las tutoras que he tenido hasta ahora, han sido muy atentas y están disponibles cuando quieras por teléfono o por mail. Y las dudas específicas sobre el temario te las resuelven a través de otra dirección de correo.
Personalmente estoy contento con el temario y el servicio que me prestan. Además creo que el precio ha sido bastante bueno. En mi caso decidí pagar de una tacada cobertura por 4 años a razón de 500€ por cada año, lo cual no me parece caro.
Hago exámenes cada semana prácticamente, en la web encuentras material de apoyo y avisos de las convocatorias que van saliendo. Lo demás depende de que tú estudies o no.
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Realicé la preparación de las pruebas libres del fp superior de cocina con ellos y todo ha ido como la seda! Destacaría el apoyo y preocupación en todo el proceso de la tutora y la atención de la asesora. Al tener tantas horas prácticas me he sentido muy segura en los trabajos que he ido teniendo! Gracias por todo chicas!
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Preparación de oposiciones
Semipresencial Pontevedra, Ourense y Lugo
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Dedícate a ello que tanto te gusta!
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Tipología
Oposiciones
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
¿La cocina es tu devoción? ¿Te gustaría formarte para poder ser un profesional del arte culinario? En Emagister siempre encontrarás la más variada oferta formativa que ahora aumenta con la incorporación de este curso de Oficial 2ª Cocina Xunta de Galicia. El centro de estudios Forbe te da la oportunidad de formarte en el campo de la cocina de la manera más profesional, mediante una modalidad de estudios semipresencial y con una duración flexible, para que puedas compaginar tus horas de estudio con tus demás actividades.
A lo largo del contenido formativo de este curso, adquieres todos los conocimientos y habilidades para convertirte en el mejor cocinero, adquiriendo las propiedades gastronómicas de cada uno de los alimentos imprescindibles en la cocina para elaborar los mejores platos con una amplia gana de recetas y menús como un gran profesional. Te capacitas para confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias de distintos menús, teniendo en cuenta las necesidades y características que se requieren.
¡No dejes pasar esta oportunidad de convertirte en el mejor cocinero y preparar los platos más variados y novedosos! Solo tienes que hacer clic en el botón “Pide información” en esta página de Emagister y un asesor se contactará contigo lo más rápido posible para resolver todas tus dudas y brindarte más detalles. ¡El momento de crecer profesionalmente es ahora!
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Educación primaria, Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Administración: Xunta de Galicia
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
A todos aquellos que deseen adquirir conocimientos en cocina.
No presenta requisitos previos.
Finalizados tus estudios, recibirás una titulación por parte de la reconocida institución.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción, los medios de pago y los plazos de la matrícula.
Opiniones
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Llevo algo más de un año preparando oposiciones con la ayuda de Forbe Ourense. Las tutoras que he tenido hasta ahora, han sido muy atentas y están disponibles cuando quieras por teléfono o por mail. Y las dudas específicas sobre el temario te las resuelven a través de otra dirección de correo.
Personalmente estoy contento con el temario y el servicio que me prestan. Además creo que el precio ha sido bastante bueno. En mi caso decidí pagar de una tacada cobertura por 4 años a razón de 500€ por cada año, lo cual no me parece caro.
Hago exámenes cada semana prácticamente, en la web encuentras material de apoyo y avisos de las convocatorias que van saliendo. Lo demás depende de que tú estudies o no.
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Realicé la preparación de las pruebas libres del fp superior de cocina con ellos y todo ha ido como la seda! Destacaría el apoyo y preocupación en todo el proceso de la tutora y la atención de la asesora. Al tener tantas horas prácticas me he sentido muy segura en los trabajos que he ido teniendo! Gracias por todo chicas!
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Helena Hoffman
Rocío
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 11 años en Emagister.
Materias
- Ayudante de cocina
- Poder judicial
- Servicio de mesa
- Empleo público
- Xunta de Galicia
- Oficial de cocina
- Administración Central
Profesores
Profesional Especializado
Técnico
Temario
Parte general común a todas las categorías:
- La Constitución española. Visión general y especial referencia a los derechos fundamentales y libertades públicas.
- La Corona. Las Cortes Generales. Composición, atribuciones y funcionamiento. El Tribunal Constitucional. El Consejo General del Poder Judicial.
- La Administración central del Estado. El Gobierno. El presidente del Gobierno y los ministros.
- El procedimiento administrativo: iniciación, ordenación, instrucción y terminación. Los recursos administrativos: concepto y clases.
- El Estatuto de autonomía de Galicia. Competencias de la Comunidad Autónoma. La Xunta de Galicia y su presidente.
- El Parlamento de Galicia. La Administración pública de la Comunidad Autónoma. El Consello de la Xunta. Organización y estructura de las consellerías.
- El personal al servicio de la Administración de la Comunidad Autónoma. Personal funcionario y personal laboral. Criterios diferenciadores.
- La Ley 4/1988, de 26 de mayo, de la función pública de Galicia. Sistemas de acceso. Provisión de puestos de trabajo. Situaciones administrativas de los funcionarios. Derechos y deberes.
- Personal laboral. El convenio colectivo único del personal laboral de la Xunta de Galicia.
- La Ley orgánica 11/1985, de 2 de agosto, de libertad sindical: la libertad sindical y la representatividad sindical.
Parte específica Oficial 2ª Cocina:
- Las cocinas; utensilios. Tratamiento y manipulación de los productos alimenticios. Normas y criterios para la elaboración de las comidas.
- Despensas y frigoríficos; circulación de los productos. Los productos congelados.
- Condimentos; clases. Salsas y fondos de cocina; clases; elaboración.
- Consomés, sopas y cremas; clases. Elaboración.
- Hortalizas; clases. Limpieza, preparación y elaboración. Ensaladas; elaboración.
- Legumbres secas; clases; conservación. Preelaboración y cocinado. Potajes; clases.
- La pasta italiana; cocción y preparación. El arroz; elaboración. Los huevos, elaboraciones básicas.
- Los pescados; clases, limpieza y preparación. Elaboración; conservación.
- Las carnes; clases; las distintas piezas y su utilización. Preparación. Elaboraciones.
- Postres; frutas, quesos y yogures, helados, postres de cocina. Presentación; preparación. Las bebidas: aguas, vinos y licores
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Oficial 2º Cocina Xunta de Galicia