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Operaciones básicas de pastelería en Cantabria

Aspasia

Curso

En Solares ()

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Descripción

  • Tipología

    Curso

La pastelería se define como la técnica para elaborar productos de repostería. Esta formación te mostrará diferentes metodologías y formas de trabajo para elaborar los productos de pastelería. Aprovecha este curso 100% subvencionado y conviértete en un auténtico profesional del sector del dulce.

A tener en cuenta

Está destinado a personas desempleadas de Cantabria.

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Opiniones

Logros de este Centro

2022
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
16 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 16 años en Emagister.

Materias

  • Conservacion
  • Pastelería
  • Repostería

Temario

Aprovisionamiento Interno y Conservación en Pastelería 1.1 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 1.2 Aprovisionamiento interno en pastelería 1.3 Conservación en pastelería Preelaboración, Elaboración y Presentación en Pastelería 2.1 Preelaboración de productos básicos de pastelería 2.2 Elaboraciones básicas de productos de pastelería 2.3 Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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