Cursos de Repostería online y a distancia

...RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. MISE EN PLACE DEL RESTAURANTE PARTE 3. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE... Aprende sobre: master online euroinnova, cursos online euroinnova, euroinnova cursos... Ver más

... propias actividades profesionales para la panadería, bollería y repostería, sabiendo cómo debes aprovisionar los materiales, qué medidas debes seguir... Aprende sobre: Almacenamiento de mercancías, Protección ambiental, Cocina creativa... Ver más

...movimientos, vanguardias y estilos. Revolución gastronómica y cocina actual. La ciencia culinaria. Maquinaria y utensilios contemporáneos. La cocina molecular... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria, Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna... Ver más

...elaboren productos de pastelería y confitería, además de en el sector de la hostelería, subsector de restauración y también como elaborador. MÓDULO 1... Aprende sobre: Higiene sanitaria, Industria alimentaria, Decoración pastelera... Ver más

...de productos pastelero-reposteros, cuya base son masas esponjosas 2. Proceso o técnica, pastelería en ejecución I 3. Proceso o técnica, pastelería en ejecución II 4... Aprende sobre: Repostería y pastelería... Ver más

...Contenido temático- Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería... Aprende sobre: Preelaboración de comidas, Tipos de alimentos, Manipulación de alimentos... Ver más

.... Nuestro curso de pastelería ofrece la oportunidad de convertir a un aficionado en hacer postres en un profesional de la pastelería y la repostería... Aprende sobre: Pastas de repostería, Pastelería salada, Fondant y cupcakes... Ver más

...MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS... Aprende sobre: Apoyo psicológico, cursos online euroinnova, master online euroinnova... Ver más

...· Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa. · Preparación y presentación de pastelería y repostería... Aprende sobre: História de la cocina, Sector turístico, História de la cocina... Ver más

...sopas y patatas. Los huevos. Los arroces. La pasta. Los pescados. Mariscos y caracoles. Las carnes. La caza y aves de corral. Hierbas aromáticas... Aprende sobre: Nuevas técnicas culinarias, Carta de postres, Cocina italiana... Ver más

...Cuadro de análisis DAFO: Utilidad, estructura, elaboración e interpretación. 4. Normativa y trámites necesarios para la puesta en marcha de un alojamiento rural 5... Aprende sobre: Tratamiento de Residuos, Control de costes, Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente de la energía... Ver más

...PRODUCTOS PASTELEROS/REPOSTEROS CON BASE ESPONJOSA 1. Caracterización y clasifcación 2. Masas esponjosas cremosas 3. Masa de Petisús 4. Masa de Cakes... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Restauración en hostelería, Cake shop... Ver más

...Módulo 3: Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Módulo 4. Procesos de elaboración culinaria. Módulo 5. Gestión, organización y planificación... Aprende sobre: Cocina profesional, Conservación en cocina, Cocina creativa... Ver más

... este Curso de Pastelería y Repostería, impartido por Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD. Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia... Aprende sobre: Pastelería y repostería, Diferentes masas, Equipamiento y materias primas... Ver más

...3. Platos a base de carnes, aves, caza y despojos. 4. Repostería y postres. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN DE DESAYUNOS 1. Tipos de café y formas de preparación... Aprende sobre: Gestión alimentaria, Gestión gastronómica, Segmentación de clientes... Ver más

...de materias primas. 8. Maquinaria y útiles de cocina. 9. Configuración de circuitos, espacios y zonas en la cocina. 10. Preelaboración de materias primas... Aprende sobre: Frutos secos, Cocina profesional, Cocina creativa... Ver más

...Investigación, desarrollo e innovación en el ámbito de la cocina. La industria alimentaria y normativas de calidad. Comunicación y marketing en la cocina... Aprende sobre: Aceites españoles, Cocina internacional, Herramientas culinarias... Ver más

...6. Medidas que favorecen la integración del alojamiento rural en un entorno natural durante la fase de construcción y/o explotación 7. Condicionantes que... Aprende sobre: Recepción y administración, Ahorro y alternativas energéticas, Control de costes... Ver más

...10. Lácteos. 11. Distintos tipos de fruta y productos derivados (mermeladas, frutas confitadas y frutos secos). 12. Gelatinas y especias... Aprende sobre: Técnicas de venta, Primeros Auxilios, Compra venta... Ver más

...Adquirirás nociones de mediación comunitaria y sabrás dar apoyo a la intervención educativa y promover la autonomía personal. Además, también conocerás... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Servicios a la comunidad, Jefe de cocina... Ver más