Otros eventos en restauración
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
25h
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Inicio
Fechas a elegir
Distribuir, montar y poner a punto equipos, mobiliario y menaje necesarios para el desarrollo de servicios especiales y eventos en restauración.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Eventos
- Buffet
Temario
1. El Buffet.
2. Sentado, de pie.
3. Asistido o no.
4. Dimensiones y distribución del espacio.
5. Número de clientes.
6. Clasificación de los productos objeto de exposición según las variables.
7. Distribución de alimentos en los expositores y mesa buffet.
8. Otros eventos.
9. Normas sobre la manipulación y exposición de alimentos
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