Panadero

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1 opinión
  • Me he matriculado a distancia, pero no veo que con la información que ne han enviado pueda aprender mucho. Estoy a la espectativa porque las explicaciones son densas y poco prácticas
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Online

Precio a consultar
  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    600h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

Descripción

¿Te gustaría trabajar como Panadero? En emagister.com siempre encontrarás la más variada oferta formativa que ahora aumenta con la incorporación de este curso online ofertado por el centro de estudios Formación Universitaria, en el que aprenderás cómo desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas según fórmula.Además, en esta formación publicada en emagister.com, aprenderás cómo utilizar la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta. Asimismo, conocerás las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las higiénico-sanitarias y ambientales.Todos estos conocimientos los adquirirás en un total de 600 horas y a través del apoyo de un tutor personal, que te guiará a lo largo de tu aprendizaje. Al finalizar el curso, podrás obtener el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza que te acredite como Técnico Profesional de Panadero. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación haciendo clic en el botón “pide información”.

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Opiniones

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  • Me he matriculado a distancia, pero no veo que con la información que ne han enviado pueda aprender mucho. Estoy a la espectativa porque las explicaciones son densas y poco prácticas
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4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Carme Hernández

1.0
29/11/2019
Sobre el curso: Me he matriculado a distancia, pero no veo que con la información que ne han enviado pueda aprender mucho. Estoy a la espectativa porque las explicaciones son densas y poco prácticas
¿Recomendarías este curso?: No
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2016
2015

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 17 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Panadería
  • Higiene
  • Maquinaria
  • Higiénico sanitario
  • Panadero
  • Seguridad e higiene
  • Obrador
  • Envasado
  • Normas higiénico-sanitarias
  • Fermentación
  • Normas ambientales
  • Amasado
  • Útiles y herramientas
  • Técnico Profesional de Panadería
  • Piezas de pan y bollería
  • Materias primas y auxiliares
  • Formado de piezas
  • Cocción y enfriado
  • Expedición o venta
  • Normas legales vigentes
  • Gestionar y administrar una panadería
  • Almacenar materias primas
  • Panadería
  • Higiene
  • Almacenar materias primas
  • Higiene
  • Almacenar materias primas
  • Almacenar materias primas

Temario

Temario:

Este curso de enseñanza técnico profesional de Panadero aborda los siguientes temas

- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.

- Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.

- Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería y bollería.

- Gestionar y administrar una panadería.




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