Panadero
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Estoy muy contenta porque mi experiencia ha sido muy positiva, fue un proceso donde aprendí muchísimo, los docentes tienen grandes trayectorias las cuales comparten y de lo que se aprende mucho. Además la atención siempre ha sido amable
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Me he matriculado a distancia, pero no veo que con la información que ne han enviado pueda aprender mucho. Estoy a la espectativa porque las explicaciones son densas y poco prácticas
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Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
Flexible
¿Te gustaría trabajar como Panadero? En emagister.com siempre encontrarás la más variada oferta formativa que ahora aumenta con la incorporación de este curso online ofertado por el centro de estudios Formación Universitaria, en el que aprenderás cómo desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas según fórmula.Además, en esta formación publicada en emagister.com, aprenderás cómo utilizar la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta. Asimismo, conocerás las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las higiénico-sanitarias y ambientales.Todos estos conocimientos los adquirirás en un total de 600 horas y a través del apoyo de un tutor personal, que te guiará a lo largo de tu aprendizaje. Al finalizar el curso, podrás obtener el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza que te acredite como Técnico Profesional de Panadero. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación haciendo clic en el botón “pide información”.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificado de asistencia otorgado por Formación Universitaria
Opiniones
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Estoy muy contenta porque mi experiencia ha sido muy positiva, fue un proceso donde aprendí muchísimo, los docentes tienen grandes trayectorias las cuales comparten y de lo que se aprende mucho. Además la atención siempre ha sido amable
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Me he matriculado a distancia, pero no veo que con la información que ne han enviado pueda aprender mucho. Estoy a la espectativa porque las explicaciones son densas y poco prácticas
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Rocío
Carme Hernández
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 20 años en Emagister.
Materias
- Panadería
- Almacenar materias primas
- Higiene
- Maquinaria
- Higiénico sanitario
- Panadero
- Seguridad e higiene
- Obrador
- Envasado
- Normas higiénico-sanitarias
- Fermentación
- Normas ambientales
- Amasado
- Útiles y herramientas
- Técnico Profesional de Panadería
- Piezas de pan y bollería
- Materias primas y auxiliares
- Formado de piezas
- Cocción y enfriado
- Expedición o venta
- Normas legales vigentes
- Gestionar y administrar una panadería
- Almacenar materias primas
Temario
Este curso de enseñanza técnico profesional de Panadero aborda los siguientes temas
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.
- Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería y bollería.
- Gestionar y administrar una panadería.
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