Planificación de menús y dietas especiales
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
20h
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Inicio
Fechas a elegir
Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Diseñar menús adaptados a las necesidades de las personas.
Personas trabajadoras.
Certificación Oficial del Labora.
Vive una experiencia de aprendizaje única con la mejor plantilla docente impartiendo contenidos actualizados que responden a la demanda laboral.
No te preocupes por los costos, ¡es totalmente gratuito! Lo mejor de todo es que al finalizar, obtienes una certificación oficial que te abrirá puertas en el mundo laboral, reconociendo tus habilidades y conocimientos.
Opiniones
Materias
- Planificación de menús
- Dietas especiales
- Alimentación saludable
- Comportamiento alimentario
- Marketing alimentario
- Nutrientes
- Dietética
- Dietas
Temario
NUTRICIÓN Y BUENOS HÁBITOS.
1.1. Dietética y nutrición: conceptos básicos
1.2. Alimentos, nutrientes y dietética.
1.3. Alimentación saludable
1.4. La dieta: factor ambiental, cultural y económico.
1.5. Hábitos, modos y comportamiento alimentario.
1.6. Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
1.7. Segmentos de mercado y oferta dietética.
2. REALIZACIÓN DE DIETAS.
2.1. Tipos de dietas y menús.
2.2. Niños y adolescentes.
2.3. Planificación de la dieta en adultos.
2.4. Tercera edad.
2.5. Dietas alternativas: dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
2.6. Dietas y planificación de menús para colectivos específicos.
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Planificación de menús y dietas especiales
subvencionado por el Estado