Postgrados de Industria Alimentaria

Formar profesionales que tengan habilidades culinarias combinadas con conocimientos científicos y tecnológicos haciendo especial énfasis en el diseño de producto

...na que o perecedero da materia prima e do produto final obligan a extremar as precaucións. Para acadar este obxectivo o alumno deberá coñecer os diferentes... Aprende sobre: Ingeniería industrial...

Conviértete en un Especialista Universitario en Sumillería con este curso de postgrado presencial de 975 horas. Te aporta 39 créditos y solo necesitas poseer un título de Graduado Universitario, Diplomado, Licenciado, Ingeniero agrónomo, o equivalente. También puedes matricular si eres un profesional de la hostelería y el turismo de cualquier ámbito o si perteneces al...

El programa está principalmente orientado a la aplicación de las mejores prácticas de gestión de la calidad en las industrias de alimentación y bebidas. Las filosofías de la Gestión de la Calidad Total, los Sistemas y Cadenas de Suministro Lean y Lean & Green y los Modelos de Excelencia en el Desempeño Empresarial (versión 2020 del Modelo EFQM, Modelo Shingo) son elementos...

Objetivo del curso: Objetivos: Inculcar conocimientos sólidos sobre las más avanzadas técnicas de gestión empresarial aplicadas a empresas agroalimentarias, contribuyendo a responder a los retos que suponen la globalización y el aumento de la competitividad de los mercados. Ahondar en los fundamentos de la dirección, generando seguridad en el análisis y rigor en la toma...

Objetivo del curso: 1.- Analizar y sintetizar las diferentes estrategias y políticas sobre seguridad alimentaria. 2.- Correlacionar las actuaciones y competencias de los distintos actores implicados en la Gestión de la". Dirigido a: Profesionales de todos los sectores alimentarios implicados en actividades de gestión o control de procesos y sistemas aplicados en las diferentes...

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórico-práctica sobre economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales de alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las empresas...

Objetivo del curso: El curso está estructurado para proporcionar una formación teórico-práctica sobre Viticultura en cuanto a material vegetal, ecología vitícola, técnicas de producción y protección del viñedo, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las...

Objetivo del curso: Para aquellas personas que estén vinculadas con el sector heladero proporcionarles unas bases tanto teóricas como prácticas para que unido a su propia puedan desarrollar su labor de forma eficaz, alcanzando con ello un desarrollo pleno en dicho sector. . Dirigido a: 1. Profesionales directamente relacionados con el sector de la heladería artesanal....

Formar professionals que tinguin habilitats culinàries combinades amb coneixements científics i tecnològics fent especial ènfasis en el disseny de producte

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre Enología y Enotecnia, Microbiología enológica, Físico-química del vino y Técnicas de bodega, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las...

Professionalitzar el sector vitivinícola, oferint una formació eminentment pràctica i centrada en la millora de la gestió empresarial: internacionalització, recerca de nous mercats i innovació, tot això des de una doble vessant: la gestió i la viticultura.

Hoy es el día ideal para que puedas conocer a detalle todo el proceso de elaboración de bebidas destiladas y licores, y lo puedes conseguir con esta formación que te trae el portal Emagister, formulado e impartida por la URV - Universitat Rovira i Virgili, en una modalidad presencial, para que puedas aprovechar cada una de las ventajas que te ofrece el campus. Adicional...

El sector vitivinícola cada vez más demanda personal cualificado para gestionar adecuadamente sus empresas, enfrentadas a un entorno altamente competitivo y una economía globalizada. El gran número de productos de calidad y prestigio, así como las diferentes denominaciones de origen con las que contamos en Cataluña, nos avalan para conseguir que el éxito de estos productos...

Instalaciones y Equipos de Producción Culinaria Terminología Culinaria Los Géneros Culinarios. Origen Animal y Vegetal Sistemas y Métodos de Conservación de Géneros Culinarios Sistemas de Regeneración de Productos Culinarios Procesos de Pre-elaboración de Géneros Culinarios Organización de los Procesos de Elaboración Culinaria Elaboración Presentación de Productos Culinarios...