Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX
Postgrado
Online
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Descripción
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Tipología
Postgrado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
750h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
-
Créditos
30
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Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Gestión de Procesos. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito en algunas de las áreas más demandadas de la Hostelería y Turismo.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
-Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
Profesionales con o sin titulación universitaria que tengan una experiencia demostrada en un ámbito relacionado con el programa de estudios sobre Gestión de Procesos en Servicio en Restauración.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX.
Al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá por parte de UPE Universidad de los Pueblos de Europa el Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX, que Certifica que ha superado con éxito los objetivos del programa formativo y acredita los conocimientos adquiridos pasando a formar parte de su currículo profesional. Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación de CUE Consorcio Universitario EuroAmericano y Avalada por el Registro General de Profesionales de la Unión Europea.
La enseñanza de este Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX a Distancia u Online es hoy por hoy una auténtica alternativa de formación para aquellas personas que, por distintos motivos, no pueden o no desean acceder a un programa de tipo presencial. Nuestra metodología, además, garantiza una atención individualizada al alumno.
Recibirá dossier informativo. Tener un Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX aporta un plus a los licenciados de cara a incorporarse en el mercado laboral y a los profesionales que ya están trabajando les permite especializarse en esta área del conocimiento.
Opiniones
Materias
- Gestión por procesos
- Gestión de departamentos
- Servicios en restauracion
- Gestión de procesos
- Normas de protocolo en restauración
- Servicio en restauración
- Diseño de procesos de servicio en restauración
- Gestión de procesos en servicio en restauración
- Supervisión y desarrollo
Profesores
Dra Kenia Gaitan Barreiro
Tutora
Esta experiencia de profundización de conocimiento me permitió mirar con otros ojos la labor que venía desempeñando como docente en nuestro país, generando un proceso de análisis de pro y contra, que a su vez contribuyo para actualizar mis conocimientos y visionar otras alternativas de aprovechamiento, como también de articular el conocimiento tácito como el explícito desde lo individual y colectivo como herramientas fundamentales para la creación de equipo de trabajos y de la necesidad de crear comunidades de aprendizaje.
Temario
Unidad didáctica: Gestión de procesos en servicio en restauración
Unidad didáctica: Diseño de procesos de servicio en restauración
Unidad didáctica: Supervisión y desarrollo de procesos de servicios en restauración
Unidad didáctica: Normas de protocolo en restauración
Unidad didáctica: Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
Unidad didáctica: Proyecto final.
Información adicional
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Postgrado Executive en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX