Postgrado experto en Alimentación Vegetariana.
Postgrado
A Distancia
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¡Conviértete en un experto en cocina vegetariana!
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Tipología
Postgrado
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todos los secretos de la cocina vegetariana? Si es así, Emagister te presenta este Postgrado Online experto en alimentación vegetariana, impartido por la prestigiosa Esneca Business School.
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y la titulación necesaria para ejercer como Experto en Alimentación Vegetariana.
También cabe destacar que una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica este postgrado, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalado por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESNECA BUSINESS SCHOOL, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Si estás interesado en realizar esta formación, haz click en el botón de “Pedir información”. De esta forma, nuestros asesores podrán ponerse en contacto contigo para proporcionarte toda la información que necesitas y resolverte todas las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
A través de los contenidos didácticos disponibles, el alumnado
podrá revisar las bases biológicas de la nutrición y composición
de los alimentos, además de conocer las necesidades
nutricionales en las diversas etapas de la vida incluidas las
patologías que pueden derivar de una mala alimentación, entre
otros. Además, tendrá acceso a ejercicios de autoevaluación
con los que podrá valorar si está interiorizando adecuadamente
el temario.
Este postgrado está dirigido a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores y a cualquier persona que
pretenda adquirir los conocimientos técnicos y la titulación
necesaria para ejercer como experto en alimentación
vegetariana.
En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso
inicial donde encontrará información sobre la metodología de
aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del
Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e
información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el
alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- E-business
- Cocina vegetariana
- Diabetes
- Anatomía
- Fisiología
- Enfermedades
- Composición
- Alimentación vegetariana
- Cereales
- Dietas
Temario
Unidad didáctica 1. Bases biológicas de la nutrición
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Conceptos básicos
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Fisiología y anatomía del aparato digestivo
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El proceso de digestión y la hiperpermeabilidad
Unidad didáctica 2. La composición de los alimentos
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Hidratos de carbono o glúcidos
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Lípidos y sus funciones
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Proteínas y aminoácidos
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Vitaminas
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Minerales: micronutrientes mayoritarios y minoritarios
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Agua
Unidad didáctica 3. Tablas de composición de los alimentos
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Tablas de composición de alimentos: información y utilidad
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Ejemplos de tablas de composición de los alimentos
Unidad didáctica 4. El valor energético de los alimentos
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Introducción al valor energético de los alimentos
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Las necesidades energéticas del ser humano adulto
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Las necesidades energéticas totales según la fao y sus correcciones
Unidad didáctica 5. Necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida
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Necesidades nutricionales durante el embarazo
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Necesidades nutricionales durante la lactancia y vegetarianismo
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Necesidades nutricionales en el lactante y bebés vegetarianos
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Necesidades nutricionales en la infancia y el vegetarianismo en niños
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Necesidades nutricionales en la adolescencia y el vegetarianismo en adolescentes
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Necesidades nutricionales en el envejecimiento y personas mayores vegetarianas
Unidad didáctica 6. Patologías vinculadas a una mala alimentación
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Introducción a las patologías
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Obesidad y recomendaciones de la oms
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Diabetes mellitus tipo ii
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Enfermedades cardiovasculares
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Neoplasias y recomendaciones para la prevención del cáncer
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Osteoporosis
Unidad didáctica 7. Las dietas
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Introducción a las dietas
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La pirámide alimentaria
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Dieta equilibrada y sus características
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La dieta mediterránea: decálogo, características y alimentos
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Las dietas milagro: clasificación y efectos secundarios
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Mitos en nutrición y dietética
Unidad didáctica 8. La dieta vegetariana
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Introducción al vegetarianismo
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Pirámide alimentaria vegetariana
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Ventajas y desventajas de la dieta vegetariana
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Consejos de alimentación sana para los vegetarianos
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Ejemplos de menús vegetarianos
Unidad didáctica 9. Alimentos propios de la dieta vegetariana
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Legumbres: composición, valor nutritivo y soja
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Cereales y derivados: trigo, valor nutritivo y otros cereales
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Verduras y hortalizas: clasificación, composición y valor nutritivo
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Frutas y frutos secos: clasificación, carnosas y oleaginosas
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Grasas vegetales: aceite de oliva y semillas
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Huevo: estructura, composición y valor nutritivo
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Leche y derivados lácteos
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Setas y algas
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Alimentos fundamentales de las dietas vegetarianas
Unidad didáctica 10. Dieta vegetariana y salud
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El vegetarianismo y la salud
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Consideraciones nutricionales para vegetarianos
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Beneficios de la dieta vegetariana para la salud
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Los profesionales en dietética vegetariana
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Postgrado experto en Alimentación Vegetariana.