Especialista en Olivicultura, Elaiotecnia y Gestión de Almazaras

¿Te gustaría especializarte en el estudio del aceite de oliva? Con este curso podrás ampliar tus conocimientos en el cultivo del olivo y la elaboración de su aceite, así como también en la gestión de empresas del sector.

Se trata de un postgrado online de especialización, por lo que necesitarás haber cursado antes algún estudio superior para acceder a esta formación. El curso se imparte a distancia, a través del material que tendrás a tu disposición en Internet, y una vez finalizada la parte teórica, podrás aplicar todo lo aprendido en prácticas de empresa.

A lo largo del postgrado, conocerás los aspectos teóricos y prácticos relacionados con el cultivo del olivo. Descubrirás las técnicas y los pasos a seguir para la elaboración de un aceite de oliva de calidad y el aprovechamiento de los subproductos. También conocerás la metodología de la cata del aceite virgen y los criterios que se aplican para su clasificación. Además, el curso incluye un apartado dedicado a la gestión y dirección de empresas aplicadas a la almazara, es decir, el mecanismo con el que se obtiene el aceite de oliva.

Si te interesa el sector de la olivicultura, con este Postgrado te convertirás en todo un experto del sector, desde el cultivo del olivo hasta la venta y distribución del aceite.