Proceso para el servicio especializado de vinos

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Curso

Online

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Precio Emagister

87 € 109 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Inicio

    Fechas a elegir


Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.

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Opiniones

Temario

1. Toma de comanda de vinos. Su circuito.

2. Rotación de los vinos de la carta.

3. Asesoramiento de vinos.

4. Tipos de servicio.

5. Normas generales de servicio y desbarase.

6. Apertura de botellas de vinos.

7. Decantación: objetivo y técnica.

8. Tipos, características y función.

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