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Salud, nutrición y dietética

Formintegral
CUM LAUDE
5.0
2 opiniones
  • ¡Estoy encantada, me ha ayudado mucho el curso en mi crecimiento profesional dentro de mi empresa y los formadores muy atentos a las dudas que tenía, el campus es muy intuitivo, fácil y cómodo para hacer el curso cuándo y dónde quieras!
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  • ¡Genial!
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Curso

Online

380 € IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Horas lectivas

    50h

  • Duración

    1 Año

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Este curso te capacita para poder adaptar la alimentación a cada etapa de la vida y conocer las necesidades nutricionales de cada persona. También permite conocer la composición física y química de los alimentos y sus propiedades, conllevando a una correcta alimentación y nutrición. Además, pone al alcance del alumno o alumna conocimientos sobre las dietas terapéuticas, así como las normas que rigen el equilibrio nutritivo y la alimentación saludable. Igualmente, se obtendrá una amplia base sobre la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

A tener en cuenta

- Diseñar dietas específicas para cada situación, en función del estado de salud y etapa de la vida y según las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.
- Adquirir conocimientos sobre las partes y patologías propias del sistema digestivo y endocrino.
- Adquirir conocimientos sobre los principios nutricionales y el proceso nutricional en el ser humano, así como las características de los diferentes nutrientes alimentarios (macronutrientes y micronutrientes).
- Conocer las características, composición y clasificación de los alimentos, permitiendo su posterior conjugación en el diseño de pautas correctas de alimentación.
- Saber cuáles son las relaciones existentes entre una alimentación y nutrición equilibrada y la correcta salud, exponiendo la importancia del correcto seguimiento de la dieta mediterránea, así como la identificación de falsos mitos y errores sobre alimentación.
- Identificar los requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de la vida, facilitando el diseño de unas pautas alimenticias correctas.
- Conocer las bases de las dietas destinadas al tratamiento de diversas patologías.

Este curso va dirigido al personal sanitario y los nutricionistas, así como los profesionales de geriatría y los responsables en alimentación en empresas de colectividades, consultores de alimentación, educadores, etc.

Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.

Al completar el curso, recibirás un título propio de nuestro centro, acreditado por SEPE. Además, este título cuenta con el prestigioso sello de calidad de CECAP, garantizando así su validez y reconocimiento en el ámbito educativo.

Después de solicitar información, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en breve para proporcionarte todos los detalles necesarios sobre el curso. Te facilitaremos información adicional sobre el contenido del curso, horarios, modalidades de enseñanza, y cualquier otra consulta que puedas tener.

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  • ¡Estoy encantada, me ha ayudado mucho el curso en mi crecimiento profesional dentro de mi empresa y los formadores muy atentos a las dudas que tenía, el campus es muy intuitivo, fácil y cómodo para hacer el curso cuándo y dónde quieras!
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Valoración del Centro

Rebeca Valentí

5.0
22/03/2024
Sobre el curso: ¡Estoy encantada, me ha ayudado mucho el curso en mi crecimiento profesional dentro de mi empresa y los formadores muy atentos a las dudas que tenía, el campus es muy intuitivo, fácil y cómodo para hacer el curso cuándo y dónde quieras!
¿Recomendarías este curso?:

Núria Carbonell

5.0
20/03/2024
Sobre el curso: ¡Genial!
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Materias

  • Nutrientes
  • Dietas
  • Vitaminas
  • Dietoterapia
  • Dietética

Temario

Unidad 1: Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino

  • Introducción
  • El sistema digestivo
  • Patologías digestivas
  • El sistema endocrino
  • Patologías endocrinas
  • Resumen

Unidad 2: Alimentación y nutrición

  • Introducción
  • Principios de nutrición
  • Carbohidratos y fibra dietética
  • Lípidos
  • Proteínas
  • Vitaminas
  • Minerales
  • El agua
  • Proceso de la nutrición
  • Resumen

Unidad 3: Grupos de alimentos

  • Introducción
  • Los alimentos y su composición
  • Clasificación de los alimentos
  • Alimentos nuevos
  • Aditivos alimentarios
  • Leche y productos lácteos
  • Carnes, huevos y pescados
  • Legumbres, tubérculos y frutos secos
  • Hortalizas y frutas
  • Cereales
  • Grasas y aceites
  • Alimentos de servicio
  • Resumen

Unidad 4: Alimentación y salud

  • Introducción
  • Alimentación saludable
  • Equilibrio alimentario. Normas y características que rigen el equilibrio nutritivo
  • Principales relaciones entre energía y nutrientes
  • Guías alimentarias o dietéticas
  • Dieta mediterránea
  • Importancia de la alimentación y su relación con la salud
  • Mitos y errores sobre la alimentación
  • Resumen

Unidad 5: Dietas en las diferentes etapas de la vida

  • Introducción
  • Alimentación infantil
  • Alimentación en la adolescencia
  • Alimentación del adulto
  • Alimentación en la tercera edad
  • Resumen

Unidad 6: Dietas terapéuticas

  • Introducción
  • Dietoterapia:
    • Dieta de protección gástrica
    • Dieta astringente
    • Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales
    • Dieta hipocalórica
    • Dieta para la insuficiencia renal crónica
    • Dieta de protección biliar
    • Dieta para dislipemias y cardiopatía isquémica
    • Dieta baja en sodio
  • Nutrición enteral y parenteral
  • Resumen

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