Curso sobre el sector de la pastelería
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
15h
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Inicio
Fechas a elegir
Identificar los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedores, clientes, sistemas de producción, almacenaje y otros Identificar la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada área de la misma Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Producción
- Pastelería
- Restauración
- Gastronomía
- Repostería
- Obrador
Temario
1. Definición de pastelería.
2. Tipos de establecimientos.
3. Productos que se venden en una pastelería.
4. El obrador de pastelería.
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Curso sobre el sector de la pastelería