Sobre el centro
Solé Graells es una empresa especializada en suministros para cocina profesional y catering que cuenta con una línea formativa enfocada desde una doble vertiente: profesional y amateur. Así, en su versión profesional, ofrece cursos de pastelería (bombonería, chocolatería, azúcar y caramelo o bollería, entre otros) y de restauración (panes de restaurante, tapas dulces y saladas, etc.). Además, cuenta con talleres y master class impartidos por profesionales de reconocido prestigio en el sector, como jefes de cocina de restaurantes galardonados con Estrellas Michelin o empresarios de éxito en el ámbito de la restauración. En su vertiente amateur, Solé Graells ofrece cursos de técnicas culinarias y elaboración de postres (como un curso de bombonería práctico, un curso de macarons dulces y salados, un curso de pasteles tradicionales u otro de postres de restaurantes).
Los cursos, que suelen tener una duración de uno o dos días, se realizan, en la mayoría de los casos en horario de tarde, aunque en algunas ocasiones pueden realizarse en horario partido de mañana y tarde.
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