Sommelier Profesional

Ciclo de grado superior

En Santiago (Chile)

1.291,41 € IVA exento

*Precio Orientativo

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo superior de FP

  • Pruebas libres

    Otorga el título oficial

  • Lugar

    Santiago (Chile)

  • Horas lectivas

    195h

  • Duración

    6 Meses

Formación de profesionales íntegros con conocimientos profundos en las materias de la Sommelería Internacional.

Instalaciones y fechas

Ubicación

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Santiago (Chile)
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Managua 2169, 0000000

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A tener en cuenta

Desarrollar en los alumnos, habilidades avanzadas en tareas de investigación y análisis de temas concernientes al sommelier profesional.
Fomentar técnicas eficaces de desarrollo y presentación de proyectos de acuerdo a los parámetros de A.S.I.
Profundizar contenidos abordados en los Niveles anteriores.
Potenciar las capacidades del alumno en cuanto a estudios continuos.
Guiar al alumno en la elaboración y presentación de una tesis final.

Nuestra oferta está enfocada a trabajadores y profesionales de diversas áreas, que necesitan homologar y profundizar en las temáticas técnicas en torno al conocimiento del vino y la Sommelería.

Haber aprobado el Nivel II de la Escuela de Sommelier de Chile, una prueba de idiomas y una entrevista personal oral.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

Materias

  • Vinos nacionales y extranjeros
  • Talleres de servicio especializados
  • Evaluación de proyectos
  • Negocios y marketing
  • Índices económicos y exportaciones

Profesores

NNN NNN

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Temario

  • Vitivinicultura y enología tradicional y orgánica.
  • Procesos de fermentación y envejecimiento del vino.
  • Procesos de producción y estilos de aceites.
  • Procesos de producción y estilos de cervezas
  • Procesos de producción y estilos de puros y habanos.
  • Procesos de producción y estilos de destilados.
  • Análisis y evaluación sensorial.
  • Vinos nacionales y extranjeros.
  • Talleres de servicio especializados.
  • Técnicas de armonía entre vinos y comida.
  • Talleres especializados de cocina internacional.
  • Evaluación de proyectos, negocios y marketing.
  • Inglés técnico.
  • Índices económicos y exportaciones.
  • Productos adicionales: café - té

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