TECNICAS DE VENTA EN FRUTERIA (COMT090PO) (I5314P07-01)
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
15h
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Inicio
Fechas a elegir
Este Curso COMT090PO TECNICAS DE VENTA EN FRUTERIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Artes gráficas. Con este CURSO COMT090PO TECNICAS DE VENTA EN FRUTERIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las actividades de la frutería en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
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A tener en cuenta
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Materias
- Frutas y hortalizas
- Frutería
- Frutas
- Técnicas de venta
Temario
- Conceptos
- El fruto
- Clasificación de las frutas
- Clasificación de las Hortalizas
- Setas
- Otros productos
- Composición de las frutas
- Composición de las hortalizas
- Pirámide alimenticia
- Gama de productos
- Variedades de frutas
- - Introducción
- - Manzanas
- - Peras
- - Albaricoque
- - Cerezas
- - Ciruelas
- - Melocotón
- - Cítricos
- - Tropicales y exóticas
- - Plátanos
- - Otros frutos
- Variedades de hortalizas
- Legumbres
- Especias
- Resumen productos de la sección
- Propiedades nutritivas de los productos de la sección
- Procedencias
- Calendario frutas y hortalizas
- El fruto y su maduración
- Frutas que no pueden madurar fuera de la planta
- La conservación y almacenamiento
- Refrigeración y humedades relativas
- Control de etileno
- Ejemplo aceleración de la maduración de la pera limonera
- Tipos de conservación
- Aproximación y concepto
- Peligros biológicos, químicos y físicos
Información adicional
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TECNICAS DE VENTA EN FRUTERIA (COMT090PO) (I5314P07-01)