Técnicas de venta en fruterías COMT090PO
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
20h
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Duración
1 Mes
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Este curso proporciona los conocimientos y habilidades necesarias para aplicar técnicas efectivas de venta en establecimientos de frutería. Se abordan aspectos clave como la atención al cliente, la presentación del producto, la rotación del stock y la fidelización del consumidor, con el objetivo de mejorar la experiencia de compra y aumentar las ventas.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las actividades de la frutería en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente.
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto de trabajo en frutería
Requisitos comunes:
• Edad: > de 16 años. Los menores de edad deben aportar autorización del tutor/a legal.
• Formación mínima: No requerida
• Idioma: Español equivalente a A2
• Identificación: DNI/NIE.
• Aviso: En los cursos de frescos y de carretillas se manejan equipos y herramientas que pueden resultar potencialmente peligrosos.
Requisitos de Teleformación o aula virtual
Hardware necesario y periféricos asociados
• Pc multimedia, tableta o smartphone.
• Tarjeta de sonido.
• Altavoces/cascos.
• Impresora en el caso de querer imprimir el material.
Software necesario:
• Sistema operativo Microsoft Windows XP o superior o similares.
• Cuenta de correo electrónico.
• Navegadores: Chrome, Explorer, Mozilla, etc.
• Además, para tener acceso a diversos contenidos de las aulas, se deberá tener instalado adobe Reader.
• En el caso de aula virtual se requiere instalar goto.
No existen requisitos especiales de acceso, a excepción de competencias digitales básicas.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Te permite realizar una formación muy práctica, en un centro de formación de referencia como es Mercamadrid y para capacitarte en una profesión con un amplio futuro profesional
Se te enviará un email con la información completa del curso en menos de 24 horas.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Técnicas de venta
- Etiquetado de productos
- Comercialización y venta
- APPCC
- Atención al cliente
Profesores
Cristina López Heras
Responsable del centro de formación de Mercamadrid
2017 Actualidad. Responsable del Centro de Formación de Mercamadrid. 2015-2017 Consultoría en las áreas de formación y calidad. 1994-2015 Directora de Desarrollo Estratégico, Directora de Formación y Empleo, Directora de Proyectos y Jefe de Estudios en IFI, Instituto de Formación Integral, empresa de formación y consultoría. Durante estos más de treinta y dos años de experiencia laboral he compaginado mi puesto de trabajo con la actividad como docente, como vocal de comisiones paritarias sectoriales de formación y participando en
Keila Martín
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy bióloga y Doctora en microbiología, con más de 5 años de experiencia en investigación, enseñanza y divulgación. Desde 2021 soy formadora en el centro de formación de Mercamadrid. Me motiva transmitir a mis alumnas y alumnos pasión por el conocimiento científico e intento alumnado disfruten del aprendizaje para mejorar con éxito su futuro laboral.
Miguel Muñoz
Profesor seguridad alimentaria - teoría frescos
Licenciado en biología, con Master en Biodiversidad, con experiencia en el ámbito del comercio y la logística. Llevo siendo docente en Mercamadrid desde 2022, imparto cursos de teoría de frescos, comercio, almacén y seguridad alimentaria. Apasionado divulgador y amante de la naturaleza.
Temario
Unidad didáctica 1 INTRODUCCIÓN.
Unidad didáctica 2. CONOCIMIENTOS DE LOS PRODUCTOS.
2.1. Conceptos.
2.2. El fruto.
2.3. Clasificación de las frutas.
2.4. Clasificación de las Hortalizas.
2.5. Setas.
2.6. Otros productos
Unidad didáctica 3. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN.
3.1. Composición de las frutas.
3.2. Composición de las hortalizas.
3.3. Pirámide alimenticia.
3.4. Gama de productos.
Unidad didáctica 4. COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS.
4.1. Variedades de frutas.
4.1.1. Introducción.
4.1.2. Manzanas.
4.1.3. Peras.
4.1.4. Albaricoque.
4.1.5. Cerezas.
4.1.6. Ciruelas.
4.1.7. Melocotón.
4.1.8. Cítricos.
4.1.9. Tropicales y exóticas.
4.1.10. Plátanos.
4.1.11. Otros frutos.
4.2. Variedades de hortalizas.
4.3. Legumbres.
4.4. Especias.
4.5. Resumen productos de la sección.
4.6. Propiedades nutritivas de los productos de la sección.
4.7. Procedencias.
4.8. Calendario frutas y hortalizas.
Unidad didáctica 5. TRANSPORTE FRUTAS Y HORTALIZAS.
Unidad didáctica 6. LA SECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
Unidad didáctica 7. SELECCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS.
Unidad didáctica 8. ETIQUETADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS.
Unidad didáctica 9. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN.
9.1. El fruto y su maduración.
9.2. Frutas que no pueden madurar fuera de la planta.
Unidad didáctica 10. CUIDADOS QUE PRECISAN LOS PRODUCTOS.
10.1. La conservación y almacenamiento.
10.2. Refrigeración y humedades relativas.
10.3. Control de etileno.
10.4. Ejemplo aceleración de la maduración de la pera limonera.
10.5. Tipos de conservación.
Unidad didáctica 11. DESECACIÓN.
Unidad didáctica 12. ALTERACIONES MÁS FRECUENTES QUE SE PUEDEN DAR EN LA FRUTA.
Unidad didáctica 13. NUEVAS DEMANDAS.
Unidad didáctica 14. A.P.P.C.C.
14.1. Aproximación y concepto.
14.2. Peligros biológicos, químicos y físicos.
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Técnicas de venta en fruterías COMT090PO