Técnicas de venta en pescadería
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Muchas gracias por darme la oportunidad de aprender más, todo el profesorado te motiva a seguir aprendiendo, son muy atentos y se preocupan por sus alumnos.
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Me encantó , hubiera querido que hubieran más horas de práctica. El profesor tuvo mucha paciencia , espero volver a tomar otro curso para ampliar el tema de pescaderia.
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Las instalaciones y el material didáctico son de una calidad excepcional. Los instructores son de alto nivel y absolutamente identificados y comprometidos con el proceso de enseñanza-aprendizaje.
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Curso
Online
Conoce todo sobre la pescadería
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Tipología
Curso intensivo
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Metodología
Online
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Horas lectivas
70h
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Inicio
Fechas a elegir
Adquiere conocimientos necesarios para poder llevar a cabo tu trabajo como dependiente de pescadería, si es lo que te interesa, estas en el sitio correcto. Se trata del curso de Técnicas de venta en pescadería, impartido por el importante centro MercaMadrid Formación, y el cual encuentras dentro del amplio catálogo de Emagister, en modalidad online, lo que te permite poder realizarlo desde cualquier lugar y dispositivo, donde cuentas con el apoyo de tutores en todo momento para que puedas resolver tus dudas. Vas a recibir al finalizar el curso un diploma que te abrirá importantes puertas a nivel laboral.
Con la realización de este curso sobre técnicas de venta de pescadería, estás en condiciones de prestar tus servicios profesionales en una pescadería, atender al cliente, ofrecerle el producto más adecuado, así como llevar a cabo un tratamiento, acondicionamiento, preparado, envasado, etiquetado, etc. óptimo del producto, siendo asimismo capaces de actuar en todo momento conforme a los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, medio ambiente, seguridad y normativa técnico-sanitaria vigente.
Te animamos a solicitar más información acerca del programa y el proceso de inscripción, déjanos tus datos, haz clic en el botón de “Pide información” que encuentras aquí en esta página de Emagister y un asesor entrará en contacto a la mayor brevedad posible para responder todas tus preguntas, brindarte más detalles sobre la formación y ayudarte en el proceso de matriculación.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: Descuento del 20% a usuarios de emagister
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las funciones y actividades de la pescadería en la venta al detalle, para su desempeño en condiciones de higiene
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto de trabajo en pescadería.
No es necesario acreditar un nivel mínimo de formación para seguir el curso. Se debe tener en cuenta para los cursos de frescos y de carretillas que se manejan equipos y herramientas potencialmente peligrosos. Los menores de edad y mayores de dieciséis años deberán aportar autorización del tutor/a legal en los cursos o sesiones presenciales. El alumnado que se matricule de forma individual deberá aportar dni/nie.
El alumnado deberá disponer de un conocimiento equivalente de A2 de español. Son necesarios conocimientos de ofimática a nivel de usuario, en cursos de modalidad teleformación.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Te permite realizar una formación, en un centro de formación de referencia como es Mercamadrid y para capactitarte en una profesión con un amplio futuro profesional
Un asesor se pondrá en contacto contigo para brindarte más información y ayudarte en el proceso de matriculación.
Opiniones
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Muchas gracias por darme la oportunidad de aprender más, todo el profesorado te motiva a seguir aprendiendo, son muy atentos y se preocupan por sus alumnos.
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Me encantó , hubiera querido que hubieran más horas de práctica. El profesor tuvo mucha paciencia , espero volver a tomar otro curso para ampliar el tema de pescaderia.
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Las instalaciones y el material didáctico son de una calidad excepcional. Los instructores son de alto nivel y absolutamente identificados y comprometidos con el proceso de enseñanza-aprendizaje.
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Valoración del curso
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Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Técnicas de venta7
7 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Características del pescado
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Material consumible
77 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Clasificación de especies
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- El pescado como producto
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control de calidad
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conservación del pescado
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cadena de frío
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Sección de pescadería
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene de la sección
77 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Mercedes Marín
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy veterinaria con más de 30 años de experiencia en seguridad alimentaria, calidad, explotaciones alimentarias e importación de alimentos. Desde 2019 soy docente homologado en Mercamadrid, impartiendo cursos de frescos, seguridad alimentaria, calidad e higiene.
Raúl González Mohino
Profesor pescadería
Llevo más de 20 años trabajando como pescadero y desde 2017 doy cursos de pescadería en el centro de formación de Mercamadrid. Poseo la certificación de formador de formadores, y en la actualidad compagino mi actividad profesional con la actividad docente.
Temario
Unidad didáctica 1. Introducción.
Unidad didáctica 2. El pescado como producto.
Unidad didáctica 3. La cadena de frío.
Unidad didáctica 4. Estacionalidad de los productos/épocas de reproducción. Unidad didáctica 5. Comercialización de pescados y mariscos.
Unidad didáctica 6. Convertir en oportunidades las dificultades que presenta la pescadería: la sección de pescadería.
Unidad didáctica 7. Características de los pescados y mariscos frescos: control de calidad.
Unidad didáctica 8. Conservación del pescado: procedimientos innovadores.
Unidad didáctica 9. El mercado y el consumidor.
Unidad didáctica 10. Higiene de la sección.
Unidad didáctica 11. Presentaciones y cortes.
Unidad didáctica 12. Utillaje y material consumible.
Unidad didáctica 13. Caso práctico: identificación y clasificación de especies.Técnicas de venta en pescadería
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