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Cursos de Conservación del pescado
- Curso
- Online
- 60h
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los pescados crustáceos y moluscos de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 5h
Diferenciar y describir los diferentes métodos y equipos de conservación y envasado Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de pescados, crustáceos y moluscos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1800h - 1 Año
El Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria, Dietética y Nutrición te ofrece una oportunidad única para adentrarte en un sector en plena expansión, donde la demanda de profesionales cualificados es cada vez mayor. Este programa te preparará para enfrentar los desafíos actuales en la gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como en la dietética y nutrición, áreas...
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 800h - 12 Meses
- Curso bonificable
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- MBA
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
¿Quieres prepararte como el líder del mañana, integrando el conocimiento experto o en áreas clave como el manejo y conservación de productos perecederos, la optimización logística y la gestión eficiente de costes en el transporte? Si te interesa, estás en el lugar correcto.
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Muchas gracias por darme la oportunidad de aprender más, todo el profesorado te motiva a seguir aprendiendo, son muy atentos y se preocupan por sus alumnos.
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Las instalaciones y el material didáctico son de una calidad excepcional. Los instructores son de alto nivel y absolutamente identificados y comprometidos con el proceso de enseñanza-aprendizaje.
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Me encantó , hubiera querido que hubieran más horas de práctica. El profesor tuvo mucha paciencia , espero volver a tomar otro curso para ampliar el tema de pescaderia.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 20h - 1 Mes
- Curso bonificable
Adquiere conocimientos necesarios para poder llevar a cabo tu trabajo como dependiente de pescadería, si es lo que te interesa, estas en el sitio correcto. Se trata del curso de Técnicas de venta en pescadería, impartido por el importante centro MercaMadrid Formación, y el cual encuentras dentro del amplio catálogo de Emagister, en modalidad online, lo que te permite poder...
Adquiere conocimientos necesarios para poder llevar a cabo tu trabajo como dependiente de pescadería, si es lo que te interesa, estas en el sitio correcto. Se trata del curso de Técnicas de venta en pescadería, impartido por el importante centro MercaMadrid Formación, y el cual encuentras dentro del amplio catálogo de Emagister, en modalidad online, lo que te permite poder...
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Muchas gracias por darme la oportunidad de aprender más, todo el profesorado te motiva a seguir aprendiendo, son muy atentos y se preocupan por sus alumnos.
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Las instalaciones y el material didáctico son de una calidad excepcional. Los instructores son de alto nivel y absolutamente identificados y comprometidos con el proceso de enseñanza-aprendizaje.
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Me encantó , hubiera querido que hubieran más horas de práctica. El profesor tuvo mucha paciencia , espero volver a tomar otro curso para ampliar el tema de pescaderia.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 45h - 3 Meses
- Curso bonificable
¿Te gustaría trabajar en hostelería? Este curso que te presenta emagister.com te otorgará las competencias necesarias para formarte profesionalmente y trabajar como jefe de sala en restaurantes y bares. Organizado y avalado por la experiencia del centro FormaHostel, este curso de Servicio en Sala Nivel Básico, te proporcionará los conocimientos que necesitas para gestionar...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 25h
Si quieres aprender todo aquello relacionado con el corte y preparación de pescados o necesitas una titulación que te permita trabajar en una pescadería, este Curso Online de Pescadería: Corte y Preparación podría ser perfecta para ti puesto que, además, está dirigida a todas aquellas personas que deseen aprender a realizar tareas de pescadería.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 20h
Adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las funciones y actividades de la pescadería en la venta al detalle, para su desempeño en condiciones de higiene.
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Es un poco flojo, es básico. Como base está muy bien. Fácil de hacer.
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Muy bueno.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 300h - 3 Meses
Amplia tus horizontes laborales con este increíble curso que te brinda Emagister y Carval Formación SL y conoce todo lo relacionado al campo de la preparación del pescado fresco en la cocina, teniendo en cuenta cada uno de los pasos en su manipulación culinaria y escamación, implementando métodos para evitar riesgo de contaminación o alteración de este alimento.
Amplia tus horizontes laborales con este increíble curso que te brinda Emagister y Carval Formación SL y conoce todo lo relacionado al campo de la preparación del pescado fresco en la cocina, teniendo en cuenta cada uno de los pasos en su manipulación culinaria y escamación, implementando métodos para evitar riesgo de contaminación o alteración de este alimento.
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Es un poco flojo, es básico. Como base está muy bien. Fácil de hacer.
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Muy bueno.
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Me han recomendado el curso de encargo en pescadería en i+d , se ve que es completo y cumple con mis necesidades.
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- Curso
- Semipresencial en Santa Cruz De Tenerife
- Fechas a elegir
- 3 Meses
¿Requieres conocimientos especializados para poder desarrollar tu trabajo de la mejor manera dentro de una pescadería? ¡Excelente! Hay un mundo detrás de ello y queremos presentarte información de tu interés. A través del portal Educativo Emagister, el centro I mas D Capacitación Profesional pone a tu disposición el programa de Encargado de Pescadería.
¿Requieres conocimientos especializados para poder desarrollar tu trabajo de la mejor manera dentro de una pescadería? ¡Excelente! Hay un mundo detrás de ello y queremos presentarte información de tu interés. A través del portal Educativo Emagister, el centro I mas D Capacitación Profesional pone a tu disposición el programa de Encargado de Pescadería.
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Me han recomendado el curso de encargo en pescadería en i+d , se ve que es completo y cumple con mis necesidades.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 1 Año
El Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria, Dietética y Nutrición + 60 Créditos ECTS te prepara para sobresalir en un sector en constante crecimiento y vital para la sociedad. La demanda laboral en este ámbito es elevada, ya que la seguridad alimentaria y la nutrición son esenciales para un bienestar óptimo. A través de este curso, desarrollarás habilidades clave en...
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Tienen una entrega de material de muy buen nivel, tanto digital como fisico, lo que demuestra la calidad de universidad que es.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 1 Año
Emagister te presenta un excelente curso que te permitirá conocer los productos de panadería, la higiene y seguridad en panadería. Se trata del Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Pan + Curso Experto en Manipulador de Alimentos en Panaderías, impartido por ESCUELA EUROPEA VERSAILLES.
Emagister te presenta un excelente curso que te permitirá conocer los productos de panadería, la higiene y seguridad en panadería. Se trata del Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Pan + Curso Experto en Manipulador de Alimentos en Panaderías, impartido por ESCUELA EUROPEA VERSAILLES.
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Tienen una entrega de material de muy buen nivel, tanto digital como fisico, lo que demuestra la calidad de universidad que es.
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Tutorias completas y fáciles de llevar dentro del curso.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 12 Meses
¿Buscas enfocarte en tu desarrollo profesional y ampliar tus escenarios laborales? Emagister te ofrece el novedoso Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca impartido por Educa Business School. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades. El mismo cuenta con una modalidad de estudios...
¿Buscas enfocarte en tu desarrollo profesional y ampliar tus escenarios laborales? Emagister te ofrece el novedoso Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca impartido por Educa Business School. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades. El mismo cuenta con una modalidad de estudios...
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Tutorias completas y fáciles de llevar dentro del curso.
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Excelente trato y profesionales de altísimo nivel, estoy más que conforme con el curso y con el centro, han superado mis expectativas, felicidades. Solo puedo agradecer su profesionalismo y dedicación. Son sin ninguna duda 100% recomendables.
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Presentan una gran variedad de cursos, todos muy completos y con programas de estudio de vanguardia, estoy contentísima de formarse allí. Es sin dudas un excelente centro y lo recomiendo a todos. Además la atención es encantadora, muy cordiales.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 120h - 3 Meses
¿Eres un entusiasta de la gastronomía y deseas adentrarte en el mundo culinario con un paso firme y confiado? Entonces, ¡estás de enhorabuena!, porque esta formación es una oportunidad única para sumergirte en la cocina y descubrir todo tipo de elaboraciones, desde platos fundamentales hasta la alta cocina.
¿Eres un entusiasta de la gastronomía y deseas adentrarte en el mundo culinario con un paso firme y confiado? Entonces, ¡estás de enhorabuena!, porque esta formación es una oportunidad única para sumergirte en la cocina y descubrir todo tipo de elaboraciones, desde platos fundamentales hasta la alta cocina.
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Excelente trato y profesionales de altísimo nivel, estoy más que conforme con el curso y con el centro, han superado mis expectativas, felicidades. Solo puedo agradecer su profesionalismo y dedicación. Son sin ninguna duda 100% recomendables.
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Presentan una gran variedad de cursos, todos muy completos y con programas de estudio de vanguardia, estoy contentísima de formarse allí. Es sin dudas un excelente centro y lo recomiendo a todos. Además la atención es encantadora, muy cordiales.
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Sin duda el mejor centro de formación que conozco, no hay mejor lugar para aprender pescaderia que el propio mercado de pescado más grande de Europa y segundo del mundo.
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- Curso
- Madrid
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 10 Días
- Curso bonificable
Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales como fileteadores de pescado.
Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales como fileteadores de pescado.
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Sin duda el mejor centro de formación que conozco, no hay mejor lugar para aprender pescaderia que el propio mercado de pescado más grande de Europa y segundo del mundo.
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La formación es muy completa y abarca todos los temas importantes.
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He aprendido mucho durante mis estudios, tanto en el ámbito académico como en mi propio desarrollo personal.
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Es una gran manera de aprender mejor, más rápido y de forma más efectiva.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- 250h
Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la venta en pescaderías, con contenidos actualizados. Aunque en ocasiones se considera que las personas que se dedican a esta especialidad no esta cualificados, nada mas lejos de la realidad. Para ser un profesional y desarrollar de forma correcta esta actividad es necesario tener conocimientos de diferentes...
Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la venta en pescaderías, con contenidos actualizados. Aunque en ocasiones se considera que las personas que se dedican a esta especialidad no esta cualificados, nada mas lejos de la realidad. Para ser un profesional y desarrollar de forma correcta esta actividad es necesario tener conocimientos de diferentes...
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La formación es muy completa y abarca todos los temas importantes.
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He aprendido mucho durante mis estudios, tanto en el ámbito académico como en mi propio desarrollo personal.
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Es una gran manera de aprender mejor, más rápido y de forma más efectiva.
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No podría decir absolutamente nada malo de este máster.
Ha sido justo lo que estaba buscando.
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- Master
- A distancia
- 1 Año
Mejora tu productividad y aprovecha esta oportunidad que te ofrece Emagister y el Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca, que oferta IELOGIS, el cual te da las posibilidades de aprender y desempeñarse satisfactoriamente en este ámbito.
Mejora tu productividad y aprovecha esta oportunidad que te ofrece Emagister y el Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca, que oferta IELOGIS, el cual te da las posibilidades de aprender y desempeñarse satisfactoriamente en este ámbito.
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No podría decir absolutamente nada malo de este máster.
Ha sido justo lo que estaba buscando.
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Falta más actividades
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- Postgrado
- A distancia
- Fechas a elegir
- 300h
Para el conocimiento y puesta en práctica del sistema de la APPCC, adaptándose a la norma ISO 22000. Acredita al manipulador de alimentos, ante las oportunas visitas de control oficial por parte de las autoridades competentes, como titulares de la formación exigida. Para el correcto uso, limpieza y manipulación del producto sin riesgo de contagio. Para gestionar la trazabilidad...
Para el conocimiento y puesta en práctica del sistema de la APPCC, adaptándose a la norma ISO 22000. Acredita al manipulador de alimentos, ante las oportunas visitas de control oficial por parte de las autoridades competentes, como titulares de la formación exigida. Para el correcto uso, limpieza y manipulación del producto sin riesgo de contagio. Para gestionar la trazabilidad...
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Falta más actividades
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El curso es compuestísimo, me ha gustado mucho poder realizar las prácticas en el sitio que yo había propuesto y también haber podido aplicar todo lo que había aprendido. Estoy encantado con la escuela, así que seguro que volveré a repetir con alguno de sus cursos.
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Me ha gustado mucho este curso, ya que tenía muchas ganas de introducirme en el mundo laboral de la cocina y poco a poco lo iré consiguiendo. Gracias a este curso he podido conseguir trabajo de lo que me gusta y tengo claro que seguiré formando en cocina con la escuela el Gremio.
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- Curso
- Semipresencial en Lleida
- Fechas a elegir
- 1 Año
Este curso ha sido creado por Emagister.com y Escuela del Gremio para aquellas personas interesadas en la culinaria y en ser expertos como ayudantes de cocina adquiriendo destrezas en diferentes temáticas como preparación y conservación de moluscos, setas, pescados y guarniciones.
Este curso ha sido creado por Emagister.com y Escuela del Gremio para aquellas personas interesadas en la culinaria y en ser expertos como ayudantes de cocina adquiriendo destrezas en diferentes temáticas como preparación y conservación de moluscos, setas, pescados y guarniciones.
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El curso es compuestísimo, me ha gustado mucho poder realizar las prácticas en el sitio que yo había propuesto y también haber podido aplicar todo lo que había aprendido. Estoy encantado con la escuela, así que seguro que volveré a repetir con alguno de sus cursos.
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Me ha gustado mucho este curso, ya que tenía muchas ganas de introducirme en el mundo laboral de la cocina y poco a poco lo iré consiguiendo. Gracias a este curso he podido conseguir trabajo de lo que me gusta y tengo claro que seguiré formando en cocina con la escuela el Gremio.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 15h
Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación Describir las operaciones de pre-elaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 70h
El mundo de los pescados y mariscos es apasionante, pero requiere conocimientos específicos para garantizar su frescura, calidad y correcta manipulación. Aprender a elegir, preparar y conservar estos productos es clave para ofrecer platos excepcionales.
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