Técnico en cocina y gastronomía

Fundación Belarmino Fernández Iglesias
5.0
3 opiniones
  • Muy buena
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  • Es excelente el curso de cocina, anteriormente he tomado curso de inglés y es fácil y rápido. Fue gratis.
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  • Agradezco a la Fundacion Belarmino Fernandez Iglesias por invertir en brindar conocimientos, sabiduría a través de cursos que ponen al alcance gratuitamente y que nos permiten a gente de toda edad y condición integrarnos laboralmente. Una cosa es sortear un carro o una casa, y otra es que una fundación se encargue de brindar conocimientos que nadie nos lo quitara, y que los utilizaremos toda la vida.
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Ciclo de grado medio

En Sober (Casco Urbano)

Gratis

Más información

982776230

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

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Descripción

  • Tipología

    Ciclo medio de FP

  • Pruebas libres

    Otorga el título oficial

  • Lugar

    Sober (casco urbano)

  • Horas lectivas

    2000h

  • Duración

    2 Años

  • Inicio

    Fechas a elegir

Aportar al alumnado los conocimientos necesarios para poder ejercer el trabajo de cocinero/a, jefe/a de partida, empleado/a de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Sober (Casco Urbano) (Lugo)
Ver mapa
Pazo de Ribas, 66 (Rosende), 27466
Horario: De lunes a jueves en horario de 09.15 a 16.55 hs. y los viernes de 09.15 a 13.05 hs.

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Ejecutar las actividades de preelaboración, conservación, terminación y presentación , y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Personas que se encuentren en posesión del título de graduado en ESO o 2º curso de BUP superado o prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio o título de técnico de un ciclo formativo de grado medio de formación profesional específica o título de técnico auxiliar de formación profesional o prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años u otros estudios declarados equivalentes para efectos académicos con alguno de los anteriores.

Técnico en cocina y gastronomía.

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Buenas tardes. Soy de Venezuela tengo 52 años y quisiera saber si puedo estudiar gastronomía en Lugo Galicia España. Saber si tiene duración de un año para pedir ...

Melbina C., 14/02/2023

Responder

Opiniones

5.0
excelente
  • Muy buena
    ← | →
  • Es excelente el curso de cocina, anteriormente he tomado curso de inglés y es fácil y rápido. Fue gratis.
    ← | →
  • Agradezco a la Fundacion Belarmino Fernandez Iglesias por invertir en brindar conocimientos, sabiduría a través de cursos que ponen al alcance gratuitamente y que nos permiten a gente de toda edad y condición integrarnos laboralmente. Una cosa es sortear un carro o una casa, y otra es que una fundación se encargue de brindar conocimientos que nadie nos lo quitara, y que los utilizaremos toda la vida.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Belen Corrales Cortes

5.0
26/01/2021
Sobre el curso: Muy buena
¿Recomendarías este curso?: Sí

Iztner Guzmán

5.0
26/04/2018
Lo mejor: Es excelente el curso de cocina, anteriormente he tomado curso de inglés y es fácil y rápido. Fue gratis.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?: Sí

MIGUEL ANGEL GONZALEZ VILLANUEVA

5.0
03/07/2017
Lo mejor: Agradezco a la Fundacion Belarmino Fernandez Iglesias por invertir en brindar conocimientos, sabiduría a través de cursos que ponen al alcance gratuitamente y que nos permiten a gente de toda edad y condición integrarnos laboralmente. Una cosa es sortear un carro o una casa, y otra es que una fundación se encargue de brindar conocimientos que nadie nos lo quitara, y que los utilizaremos toda la vida.
A mejorar: Lo que menos me gustó o más me gustaría es que tengan talleres de cocina de temas como pescados y mariscos, pastas, comida internacional, salsas madre. Ya que ha habido una bonanza boom de la gastronomia, por tanto entender que esta labor nos podría dar algo de calidad de vida a muchos.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Alimentos
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Técnicas culinarias
  • Seguridad alimentaria

Profesores

Rebeca Vázquez

Rebeca Vázquez

Directora

Temario

MP0049 Formación y Orientación Laboral
MP0046 Preelaboración y conservación de alimentos
MP0026 Procesos básicos de pastelería y repostería
MP0031 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
MP0047 Técnicas culinarias
MP0050 Empresa e Iniciativa Emprendedora
MP0051 Formación en Centros de Trabajo
MP0045 Ofertas gastronómicas
MP0048 Productos culinarios
MP0028 Postres en restauración

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