Técnico Superior en Dietética
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Ciclo de grado superior
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¡Aprende todo acerca de los hábitos adecuados para una alimentación sana para prevenir un sin número de afecciones a la salud!
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Tipología
Ciclo superior de FP
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Pruebas libres
Prepara para pruebas libres
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
¿Has pensado en profundizar en el área de la nutrición?
¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar!
Emagister, se une con el centro educativo I más D Capacitación Profesional, para presentarte este completo y novedoso Curso Técnico Superior en Dietética, que se ofrece en la modalidad semipresencial. El propósito de esta formación en brindarte un aprendizaje integral que te permita desarrollar, de manera práctica, los conceptos y avances que se han presentado en la actualidad nutricional.
A lo largo de esta formación se abordarán temas como la organización sanitaria general, las aplicaciones informáticas que se utilizan para estos fines, la alimentación equilibrada, las características de los alimentos, las necesidades nutricionales, la higiene alimentaria, la educación sanitaria y promoción de la salud, etc.
Si necesitas más información acerca de este curso, comunícate con uno de los profesionales de Emagister y con gusto te ayudará a resolver todas las inquietudes que tengas.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Melani Diaz
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Promoción de la salud
- Higiene alimentaria
- Aplicaciones informáticas
- Aparato digestivo
- Calidad alimentaria
Profesores
ImasD Capacitación Profesional
Certificados de Profesionalidad
Temario
MÓDULO Nº 1: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA
Organización sanitaria general. Organización sanitaria específica. Gestión de existencias e inventarios. Aplicaciones informáticas. Calidad de la prestación del servicio.
MÓDULO Nº 2: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Energía y requerimientos energéticos del ser humano. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales. Nutrientes. Características bromatológicas de los alimentos. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Valoración del estado nutricional de las persona. Digestión, absorción y metabolismo. Alimentación equilibrada. Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.
MÓDULO Nº 3: DIETOTERAPIA
Conceptos y alcance de la dietoterapia. Dietas generales con características modificadas. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Dietas en situaciones especiales.
MÓDULO Nº 4: CONTROL ALIMENTARIO
Reglamentación alimentaria. Calidad y características organolépticas de los alimentos. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. Mecanismos de control y muestreo en alimentos. Calidad alimentaria. Análisis físico-químicos básicos de alimentos.
MÓDULO Nº 5: MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA
Microbiología y alimentos. Toxicología alimentaria. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios. Principios de tecnología culinaria. Higiene y limpieza de instalaciones. Métodos de higienización de alimentos.
MÓDULO Nº 6: EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD
La salud pública. Estudio e investigación del estado de salud de la población. Aplicaciones informáticas. Educación sanitaria.
MÓDULO Nº 7: FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA
Digestión, absorción y metabolismo. Fisiopatología de los procesos metabólicos. Fisiopatología de los síndromes constitucionales. Fisiopatología del aparato digestivo. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.
MÓDULO Nº 8: RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO
La comunicación en la empresa. Negociación y solución de problemas. Equipos de trabajo. La motivación.
MÓDULO Nº 9: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (FOL)
La integración en el mercado laboral. El mercado y los agentes económicos. Introducción al derecho. Derecho Laboral. El contrato de trabajo. Derechos y obligaciones. La suspensión y la extinción del contrato de trabajo. Regulación sindical. Representación de los trabajadores y conflictos laborales. Seguridad e higiene en el trabajo.
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