Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
15h
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Inicio
Fechas a elegir
Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Buffet
Temario
1. Buffet.
2. Restaurante.
3. Comercialización.
Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina