TOS (Técnico Operativo de Sala)

En emagister.com incorporamos a nuestro catálogo un nuevo curso, ¡te lo presentamos! Si te interesa el mundo de la restauración, de la gastronomía, si amas la cocina y la gestión de sala, la formación de este curso de TOS (Técnico Operativo de Sala), impartido de forma presencial por la escuela de Hostelería Alvaro Cunqueiro y emitido por la Xunta de Galicia, te dará los conocimientos que necesitas para que seas capaz de saber cómo dominar las tareas relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas, las reglas de tratamiento de los clientes, las normas de conducta en el comedor y de seguridad e higiene en el trabajo.

Podrás realizar este curso de forma presencial con la ayuda de un material de aprendizaje práctico y el acompañamiento de un centro con profesores altamente cualificados. Una vez superado el curso, obtendrás la titulación correspondiente, expedida por la Xunta de Galicia y la escuela de Hosteleria Alvaro Cunqueiro.

Gracias a este curso, a través de dos completos módulos formativos, conocerás los temas relacionados con el servicio en restaurante (sistemas de aprovisionamiento y “mise en place” en el restaurante, el servicio y atención al cliente en restaurante, la facturación y el cierre de actividad en restaurante), el servicio de vinos, la elaboración y el acabado de platos a la vista del cliente, los servicios especiales en restauración, la seguridad y la higiene, el inglés profesional para servicios de restauración y un stage de prácticas para comprobar lo estudiado en clase.

¿Estás interesado en continuar informándote? Haz clic en emagister.com y pídenos asesoramiento. Nos encanta poder dedicarnos a los servicios de formación y lo hacemos gracias a estudiantes como tú.