ORGANIZACIÓN DEL LABORATORIO.Sistemas de calidad.
Normalización. Manual de calidad. Los certificados de calidad.
Elementos
de estadística. Procedimientos de muestreo. Controles secuenciales y
continuos. Gráficas de control. Muestreo de materiales a granel.
Procedimientos
normalizados de trabajo relativos a aparatos, reactivos y preparación de
informes.
Técnicas de análisis.
Técnicas de calibrado.
Control y medida de la precisión y exactitud.
Organización de la
información. Utilización de programas informáticos de tratamiento
estadístico de datos. Elaboración de informes técnicos.
Relaciones
humanas. Relaciones laborales.
Normativa vigente respecto a los
principios de buenas prácticas de laboratorio.
Normativa vigente
de
Seguridad e Higiene en el laboratorio.
Elaborar un procedimiento
normalizado de trabajo, de acuerdo con los protocolos de un estudio
determinado.
Elaborar fichas de mantenimiento y control de equipos e
instrumentos.
Elaborar fichas de productos y reactivos.
Manejar
aparatos e instrumentos conforme a las Normas de Seguridad e Higiene.
Infrormatizar
inventarios, fichas e informes que se originen en el laboratorio.
TÉCNICAS
DE ANÁLISIS FÍSICO Y FÍSICO-QUÍMICO.Sistema de
análisis de riesgos y control de puntos críticos.
Procedimientos
de muestreo. Plan de muestreo secuencial. Muestreo de materiales a granel.
Propiedades
físicas y fisicoquímicas de la materia.
Operaciones básicas
de laboratorio.
Técnicas de ensayo físicos y fisicoquímicos.
Equipos
e instrumentos utilizados en la realización de ensayos físicos y
fisicoquímicos: eléctricos (potenciómetros, conductivímetro, etc.),
ópticos (refractómetros, polarímetros, etc.). Técnicas de calibrado.
Programas
informáticos de tratamiento estadístico de datos. Redacción de informes.
Tomar
e identificar distintas muestras según los procedimientos establecidos.
Determinar
los parámetros y propiedades físicas y fisicoquímicas (densidades, puntos
de fusión, poder calorífico, grados BRIX, índices de refracción, etc.), de
distintas sustancias, utilizando los equipos adecuados.
Manejar tablas
de datos y gráficos de propiedades físicas y fisicoquímicas.
TÉCNICAS
DE ANÁLISIS QUÍMICO.Conceptos generales de
Química.
Preparación de disoluciones. Acidez-Basicidad. Oxidación-Reducción.
Equilibrio químico. Valoraciones.
Análisis químico cualitativo y
cuantitativo: determinación de sustancias por reacciones químicas
características. Gravimetrías. Volumetrías.
Operaciones
químicas básicas: destilación, extracción, humidificación, etc.
Procedimientos
de muestreo. Plan de muestreo secuencial. Muestreo de materias a granel.
Instrumental
de laboratorio: utilización según su función. Errores.
Programas
informáticos de tratamiento estadístico de datos. Redacción de informes.
Preparar
disoluciones, expresando la concentración de diversas formas.
Valorar
y normalizar reactivos y productos.
Manejar y emplear el material de
vidrio de acuerdo con su función.
Manejar instrumentación básica:
pH-metro, centrífugas, baños termostáticos, etc.
Determinar
sustancias por métodos analíticos de forma rápida: reacciones,
características, test de identificación, etc.
TÉCNICAS
INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS.Operaciones básicas de
laboratorio: homogeneización, filtración, pulverización.
Preparación
de disoluciones. Acidez-basicidad. Oxidación-reducción. Equilibrio
químico. Valoraciones.
Tratamiento de muestras sólidas.
Desecación. Calcinación. Desmineralización.
Análisis
instrumental. Técnicas instrumentales, analíticas y preparativas. Métodos
eléctricos.
Métodos ópticos. Técnicas espectroscópicas y
espectrofotométricas. Técnicas
cromatográficas.
Autoanalizadores.
Calibración de aparatos. Errores. Sensibilidad.
Programas
informáticos de tratamiento estadístico de datos. Redacción de informes.
Preparar
muestras sólidas o líquidas para proceder a su posterior análisis
instrumental.
Interpretar registros diversos: espectros, cromatogramas,
etc.
Manejar los equipos de análisis instrumental: instrucción.
Fundamento técnico, regulación de variables. Lectura del análisis.
TÉCNICAS
DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO.Conceptos generales de
microbiología.
Material y aparataje básico. Métodos de
desinfección y esterilización.
Preparación de la muestra para
el análisis microbiológico: toma de muestras. Conservación. Preincubación.
Homogeneización.
Crecimiento de microorganismos: medios de
cultivos. Técnicas de siembra.
Tipos de microorganismos.
Características generales de las principales familias.
Microscopio
óptico. Tinciones.
Recuento total de bacterias. Hongos y levaduras.
Aislamiento
e identificación por pruebas bioquímicas y/o serológicas.
Tomar,
preparar y conservar muestras para análisis.
Esterilizar y
desinfectar instrumentos y medios de cultivo.
Homogeneizar y elaborar
diluciones.
Practicar distintas técnicas de siembra.
Manejar
autoclave, contador de colonias y estufas de cultivo.
Realizar
recuentos de microorganismos.
Efectuar pruebas bioquímicas y sistemas
multipruebas (test).
Interpretar resultados de pruebas bioquímicas para
identificar microorganismos
APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE BUENAS
PRÁCTICAS DE LABORATORIO, DE SEGURIDAD E HIGIENE Y DE CONTROL
MEDIOAMBIENTALPrincipios de buenas prácticas de laboratorio.
Riesgos
comunes en la industria
química: mecánicos, eléctricos y químicos.
Legislación
y normativa de seguridad e higiene referida a la expedición y manipulación
de productos químicos.
Equipos de protección individual.
Sistemas
de alarma.
Factores de riesgo: medidas de prevención y protección. Las
condiciones de trabajo y la seguridad.
Riesgos químicos. Las
intoxicaciones. Las sustancias tóxicas y corrosivas.
Primeros auxilios.
Contaminantes
del ambiente de trabajo: físicos, químicos y biológicos.
Detectores
de seguridad.
Normativa medioambiental.
Residuos sólidos:
características y tratamiento. Análisis de aguas. Aguas residuales.
Dispositivos
de detección y medida de riesgos medioambientales.
Sistemas y
medidas de protección y respuesta ante una emergencia. Planes de
emergencias.
Principios de seguridad en materia de incendios. Los
extintores: sus tipos e idoneidad ante los distintos orígenes del fuego.
Distribución
de un almacén según sus criterios de seguridad y en función de la
peligrosidad de las sustancias.
Comprobación del perfecto estado del
material de primeros auxilios.
Certificado : "Superado
el programa, el alumno recibirá el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACION
PROFESIONAL expedido por FORMACION UNIVERSITARIA. Acreditación que le
permitirá justificar sus competencias profesionales y, a la vez, será
motivo de satisfacción y orgullo profesional. Asimismo, el alumno podrá
solicitar que se le tramite la solicitud de obtención del PRESTIGIOSO
DIPLOMA de la ASOCIACION ESPAÑOLA DE ENSEÑANZA TECNICO-PROFESIONAL, donde
vendrá recogido sus datos, el curso superado así como la calificación
obtenida. (Infórmate de las condiciones de obtención y de emisión). "
Inscripción:
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previamente al acceso como alumno por nuestro Departamento de Admisiones,
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