Asesoramiento Dietético y Nutricional a Empresas
Curso
En Toledo
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Toledo
Dirigido a: Centros educativos: guarderías, colegios… Hospitales. Centros de la 3ª Edad: Residencias, centros de día, geriátricos… Empresas de catering. Hostelería y restauración. Industrias de la alimentación.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Manipulador de alimentos
- Catering
- Guardería
- Técnicas de estudio
- Empresas de alimentación
Temario
ASESORAMIENTO DIETÉTICO Y NUTRICIONAL A EMPRESAS
Valoración y creación de menús adaptados a las necesidades del colectivo de edad objeto de estudio (niños, adolescentes, adultos, 3ª edad) para garantizar la máxima calidad nutricional, gastronómica e higiénica de los platos:
Elaboración de fichas técnicas de platos.
Confección de manuales de dietas.
Creación de Cartas Dietéticas.
Elaboración, implantación y seguimiento de programas de autocontrol basados en el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
Control de Legionella.
Formación de Manipulador de Alimentos.
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Asesoramiento Dietético y Nutricional a Empresas