Curso para Empresas de Manipulación de Alimentos

CHM - Corporación Hispánica Medioambiental
En Empresa

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  • Para empresas
  • Empresa
  • 4 horas lectivas
Descripción


Dirigido a: Empresas y trabajadores que lo necesiten por su actividad.

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A Coruña, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Empresas de alimentación

Temario

  • Conocimientos relativos a la legislación pertinente en manipulación y alimentación.
  • Prácticas correctas de manipulación.
  • Higiene en alimentación.
  • Cadena alimentaria.
  • Bacteriología alimentaria.
  • Trazabilidad y loteado de los alimentos.
  • Documentación y etiquetaje.
  • Prácticas de transporte, almacenamiento y estibado.
  • Limpieza y desinfección de los locales.

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Información sobre el precio:

Consultar precio, varia en función del número de alumnos.


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