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Cursos CCT - Centro de Cualificación Turística
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Un curso presencial, que me interesó inicialmente porque el precio era muy económico. No pude finalizarlo por motivos personales, aunque hasta donde pude avanzar el curso me pareció excelente, de hecho pienso matricularme con el mismo centro nuevamente en cuanto pueda.
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- Murcia
Objetivo del curso: Formar a los alumnados para que su perfil alcance el nivel de Ayudante de Cocina. Dirigido a: Jóvenes en general.
Objetivo del curso: Formar a los alumnados para que su perfil alcance el nivel de Ayudante de Cocina. Dirigido a: Jóvenes en general.
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Un curso presencial, que me interesó inicialmente porque el precio era muy económico. No pude finalizarlo por motivos personales, aunque hasta donde pude avanzar el curso me pareció excelente, de hecho pienso matricularme con el mismo centro nuevamente en cuanto pueda.
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Objetivo del curso: Que el asistente aprenda a hacer arroces y que le queden en su punto. Dirigido a: Jefes de cocina y de partida, cocineros y ayudantes de cocina.
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Objetivo del curso: Que el alumno diferencie el hongo de setas, recogida natural en el monte y cultivo de las mismas, distintas temporadas de recoleccion, ambiente necesario para su desarrollo, los platos más demandados y reconocidos en el ámbito de la cocina y como deshidratar o congelar sin que sufran merma y calidad. Dirigido a: Trabajadores de Pymes y/o autónomos del...
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Objetivo del curso: Que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para conocer con más profundidad los ligazones para las salsas, las salsas madres y sus derivaciones mas usuales, las salsas frías y calientes. Dirigido a: Trabajadores de Pymes y/o autónomos del sector hostelero en activo.
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Objetivo del curso: Elaborar cremas heladas y sorbetes partiendo de cualquier ingrediente. . Dirigido a: Jefes de cocina y de partida, cocineros y ayudantes de cocina.
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Objetivo del curso: Ampliar el abanico de posibles e innovadoras recetas culinarias de cara a la estación estival con el fin de mejorar y actualizar las cartas de los restaurantes. Dirigido a: Jefes de Cocina y cocineros.
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Objetivo del curso: Confecciónar y presentar disitintos productos de repostería hechos a base de masas o pastas rellenas, asi como la confección de postres variados. Dirigido a: Cocineros y Pasteleros de Hoteles y Restaurantes de la Región de Murcia.