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Cursos instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
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Todo muy bien, me gusta mucho la metodología de enseñanza, son muy objetivos.
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- Curso bonificable
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos "cuantitativos", modelos de gestión, indicadores a seguir, ratios a mejorar.
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos "cuantitativos", modelos de gestión, indicadores a seguir, ratios a mejorar.
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Todo muy bien, me gusta mucho la metodología de enseñanza, son muy objetivos.
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- 2 Meses
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El Curso Especialista en marketing y ventas del restaurante presenta contenidos de gran utilidad para las personas que quieran hacer un marketing de restaurantes real, ya que lo forman herramientas que las empresas más importantes de restauración de todo el mundo están ya utilizando. El objetivo es capacitar al alumno en el diseño e implantación de políticas y planes de...
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- 1 Mes
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La Gestión de Compras y negociación con proveedores es un aspecto crítico a la hora de diseñar propuestas gastronómicas vendedoras y económicamente rentables. El "Curso Universitario Especialista en Compras y Negociación con proveedores" propone soluciones y herramientas de gestión dirigidas a organizar eficazmente un departamento de compras y a alcanzar negociaciones...
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- 2 Meses
- Curso bonificable
La cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante, ya que los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El "Curso Universitario Especialista en producción en restauración y diseño equipamientos de cocina" nos enseña cómo entender y mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas...
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- Fechas a elegir
- 1 Mes
- Curso bonificable
La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos de dar respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes de forma sencilla y fiable sobre esta nueva Ley de Alérgenos, (el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor)
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- Fechas a elegir
- 4 Meses
- Curso bonificable
Fruto de la colaboración entre la UDIMA, ISGEG y El CLUB GRECO, este Programa Universitario de formación tiene como objetivo potenciar las habilidades y comunicación de venta de las redes comerciales de fabricantes y distribuidores de productos foodservice.