Importancia de la alimentación en el desarrollo humano1.1-Desarrollo
físico.
1.2-Desarrollo intelectual
1.3-Influencia de la
alimentación en la salud
1.4-Educar el paladar: sabores,
texturas&cómo ir introduciéndolas.
1.5Trastornos
alimentarios : anorexia, bulimia, obesidad-
Adecuación de la
alimentación al desarrollo y necesidade2.1Tipos alimentos.
2.2-Pirámide
alimentaria (quitar vino)
2.3-Dieta mediterránea
2.4-Inculcar
hábitos saludables
2.5-Chucherías, golosinas, bebidas gas y colas.
2.6-Alimentos:
Tipos, cereales, verduras, etc.
2.7- Sabores y texturas ( purés,
trocitos, alimentos duros..)
2.8-La importancia de masticar bien.
El
comedor escolar3.1-Necesidad del comedor escolar.
3.2-Socialización
en el comedor.(papel del comedor en la socialización).
3.3-Cómo
tratar la multiculturalidad en el comedor escolar.
3.4-Comer en
familia, comer en compañía.
3.4-Hàbitos higiénicos en el
comedor escolar: (manos, dientes, etc. )
3.4-Utilización cubiertos,
servilletas.
3.5-Prevención y resolución de conflictos en el comedor
escolar.
3.6-Mediación
3.7-Trabajar la convivencia en positivo.
3.8-Legislación
sobre comedores escolares: Estatal, Autonómica
3.9-Nuevos
planteamientos a tratar con la Administración.
3.10-Actividades
del comedor: para trabajar la alimentación, habilidades sociales,
visuales, plásticas, literarias, de grupo, de salud e higiene.
3.11El
juego: Juegos tradicionales, no competitivos, creativos, trabajar en
equipo, promover la lectura, psicomotricidad.
Importancia del
trabajo del educador del comedor escolar4.1-Papel de los educadores
4.2-Actitudes
educadoras y no educadoras.
4.3-Prevención accidentes
4.4-Agentes
causantes de accidentes
4.5-Situaciones de riesgo en el comedor escolar
y en el patio
4.6-Accidentesescolares: tipos, protocolo de actuación
4.7-Nociones
básicas sobre
primeros auxilios4.8-Relación educadores centro
escolar
4.9-Encargado de comedor: funciones
4.10-Comisión comedor
consejo escolar: plan comedor
4.11-Relación con el APA, y con las
madres/padres
4.12-Elaboración por parte del educador de un informe
diario.
4.13-Elaboración informe trimestral. Objetivos y nivel de
cumplimiento
