Escuela de Hostelería Hofmann

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Opiniones sobre Escuela de Hostelería Hofmann (3)

3
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Opiniones

Valoración del Centro

Lo recomiendan

A. B.

12/10/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: Este curso me gustó mucho porque nos proporcionaron muchos ingredientes para realizar las prácticas. El único inconveniente es que el profesor es japonés y no sabia hablar castellano correctamente entonces había algunos malos entendidos.
Curso realizado: Octubre 2019
¿Recomendarías este centro?:

Cocina en Grados

Javier

11/01/2017
Opinión verificada
Lo mejor: Los profesores son muy atentos. El contenido teórico está muy bien. Además, hacen muchas prácticas. El material es muy completo también. La relación calidad-precio está muy bien.
A mejorar: Nada.
Curso realizado: Enero 2017
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Pastelería

adela serrano peña

01/04/2012
Lo mejor: Lo mejor del curso fueron, sin duda, las práticas en cocina que se realizan en la escuela misma.
A mejorar: El precio, porque me parece que es un curso muy caro.
Curso realizado: Abril 2012
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

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Sobre el centro

Hofmann ofrece multitud de cursos y monográficos presenciales relacionados con la cocina de alta calidad en Barcelona. Entre las formaciones que se ofrece encontramos: curso de pastelero, hostelería, formación intensiva de cocinero, curso avanzado de cocina, curso integral de cocina, curso nuestros menús más fáciles, curso de cocina nocturno, curso de arroces, curso de vinos, curso de cocina japonesa, curso de pasta y curso de higiene y manipulador de alimentos. Dependiendo del curso al que se opte, las sesiones pueden ser semanales o diarias, como también en horarios de mañana, tarde o noche.

En Hofmann se ofrecen monográficos más específicos de dos días de duración: el primero con clases teóricas y el segundo aplicando los conocimientos aprendidos en una cocina real. Actualmente se ofrece: Foie: terrinas, mousses y confitados, La Navidad de la Pastelería Hofmann, Navidad, Canelones y Envueltos, Hamburguesas, La Patata como Protagonista, etc.

Desde su fundación como escuela de gastronomía en Barcelona, Hofmann cuenta con equipo de profesionales que imparte clases dinámicas y didácticas a sus alumnos. Comprometidos con la cocina de calidad, al restaurante de Mey Hofmann se le otorgó una estrella Michelin en 2004.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

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