Formaciónde Camareros

Cámara Oficial de Comercio e Industria de La Rioja
En Logroño

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Logroño
Horas lectivas 12h
  • Curso
  • Logroño
  • 12h
Descripción

Objetivo del curso: Capacitar a los participantes para la preparación y posterior servicio en los puntos de venta de hostelería tales como Comedor-Restaurante, con el objetivo de lograr la máxima calidad y la mejor atención al cliente.
Dirigido a: Este curso va dirigido a todas aquellas personas que necesiten o bien formarse para trabajar o bien reciclarse para adaptarse a las necesidades de su empresa en el sector de la hostelería y más concretamente, como camareros de restaurante

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Logroño
C/ Portales Nº12, La Rioja, España
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Ubicación
Logroño
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Temario

Programa

MÓDULO 1: NORMAS DE COMPORTAMIENTO E HIGIENE EN EL TRABAJO.

 Normas de comportamiento y trato al cliente
 La higiene
 Normas en relación al atuendo
 Regulación de las condiciones de seguridad e higiene en los establecimientos hoteleros.

MÓDULO 2: NORMAS BÁSICAS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.

 Aptitudes físicas. Aptitudes intelectuales. Aptitudes profesionales. Normas generales para el servicio de mesa. Importancia del servicio.

MÓDULO 3: SERVICIO DE COMEDOR

 Puesta a punto del comedor.
 Transporte de vajilla.
 Cambio y distribución de la lencería. Montaje de aparatos.
 Servicio de mesa


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