Manipulador de Alimentos
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Esta muy bien explicado.
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Es un curso muy útil. Los contenidos del curso están muy bien y el personal es atento por teléfono.
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Los contenidos del material están muy bien explicados y son completos, se aprende mucho.
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Curso
A Distancia
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
250h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres sacarte el carnet de manipulador de alimentos? ¿Buscas una formación que te permita ampliar tus expectativas laborales? Emagister.com ha incluido en su catálogo informativo un curso de Manipulador de Alimentos impartido por Delena que te capacitará para que adquieras los principales conocimientos sobre este campo profesional.
Estos estudios están dirigidos tanto a profesionales y empresas como a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre este campo. Durante el curso te capacitarás en conceptos como la manipulación de los alimentos, el sistema de autocontrol basado en los principios del análisis de peligros y puntos de control críticos, los peligros en los alimentos, las medidas preventivas o los elementos de la toxiinfección alimentaria, entre otros.
La formación se imparte en modalidad a distancia, tiene un horario flexible fácilmente adaptable a las necesidades de cada alumno con una duración de 250 horas y cuenta con un campus online, el envío de materiales de aprendizaje, servicio de consultas y un tutor personal para que puedas resolver todas tus dudas.
Si deseas recibir más información acerca de este curso, tan sólo tienes que rellenar el formulario que emagister.com pone a tu disposición para contactar con el centro que imparte esta enseñanza. Matricúlate cuanto antes y consigue el carnet de manipulador de alimentos con este curso que te trae Delena.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
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Es un curso muy útil. Los contenidos del curso están muy bien y el personal es atento por teléfono.
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Valoración del curso
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Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Higiene alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Seguridad alimentaria
- Higiene
- APPCC
- Trazabilidad
- Enfermedades
- Autocontrol
- Manipulación y conservación de alimentos
- Conceptos Basicos
- AZAFATAS
- Promotoras
- Medidas preventivas
- Limpieza y desinfección
- Peligros en los alimentos
- Higiene de locales
- Buenas prácticas de manipulación
- Desinsectación y desratización
- Manipulación de los alimentos
- Tipos de peligros
- Definición de Sistema APPCC
- Higiene de equipos
- Concepto de enfermedad alimentaria
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
Unidad didáctica 1: Higiene y seguridad alimentaria.
Unidad didáctica 2: Alteración y contaminación de los alimentos: fuentes de contaminación.
Unidad didáctica 3: Enfermedades transmitidas por los alimentos (eta) y otras enfermedades relacionadas con la dieta.
Unidad didáctica 4: Conservación de alimentos. Información y etiquetado de alimentos.
Unidad didáctica 5: Requisitos generales para la prevención de la contaminación de los alimentos.
Unidad didáctica 6: Requisitos de las instalaciones, equipos y utensilios para la manipulación de alimentos.
Unidad didáctica 7: Normas de higiene de los manipuladores de alimentos.
Unidad didáctica 8: Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos.
Unidad didáctica 9: Responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria: sistemas de autocontrol y trazabilidad.
Módulo II
Unidad didáctica 1: Descripción y legislación aplicable al sector de las comidas preparadas.
Unidad didáctica 2: Características y riesgos para la salud de los alimentos en el sector de las comidas preparadas.
Unidad didáctica 3: Requisitos previos a la implantación de un plan APPCC en establecimientos del sector de las comidas preparadas.
Unidad didáctica 4: Plan APPCC en establecimientos del sector de las comidas preparadas.
Información adicional
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