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¿quieres ser manipulador de alimentos?

Manipulador de Alimentos

DELENA
A Distancia

189 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
  • 250 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
Descripción

¿Quieres sacarte el carnet de manipulador de alimentos? ¿Buscas una formación que te permita ampliar tus expectativas laborales? Emagister.com ha incluido en su catálogo informativo un curso de Manipulador de Alimentos impartido por Delena que te capacitará para que adquieras los principales conocimientos sobre este campo profesional.

Estos estudios están dirigidos tanto a profesionales y empresas como a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre este campo. Durante el curso te capacitarás en conceptos como la manipulación de los alimentos, el sistema de autocontrol basado en los principios del análisis de peligros y puntos de control críticos, los peligros en los alimentos, las medidas preventivas o los elementos de la toxiinfección alimentaria, entre otros.

La formación se imparte en modalidad a distancia, tiene un horario flexible fácilmente adaptable a las necesidades de cada alumno con una duración de 250 horas y cuenta con un campus online, el envío de materiales de aprendizaje, servicio de consultas y un tutor personal para que puedas resolver todas tus dudas.

Si deseas recibir más información acerca de este curso, tan sólo tienes que rellenar el formulario que emagister.com pone a tu disposición para contactar con el centro que imparte esta enseñanza. Matricúlate cuanto antes y consigue el carnet de manipulador de alimentos con este curso que te trae Delena.

Información importante

Preguntas Frecuentes

· Titulación

Enseñanza no reglada sin carácter oficial.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Higiene
Contaminación
Enfermedades
Autocontrol
Manipulación y conservación de alimentos
Peligros en los alimentos
Desinsectación y desratización
Higiene de locales
Higiene de equipos
Limpieza y desinfección
Buenas prácticas de manipulación
Concepto de enfermedad alimentaria
Tipos de peligros
Medidas preventivas
Conceptos Basicos
Manipulación de los alimentos
Definición de Sistema APPCC
AZAFATAS
Promotoras

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario

MÓDULO I

Tema 1. Higiene y seguridad alimentaria

Tema 2. Alteración y contaminación de los alimentos: fuentes de contaminación

Tema 3. Enfermedades transmitidas por los alimentos (eta) y otras enfermedades relacionadas con la dieta

Tema 4. Conservación de alimentos. Información y etiquetado de alimentos

Tema 5. Requisitos generales para la prevención de la contaminación de los alimentos

Tema 6. Requisitos de las instalaciones, equipos y utensilios para la manipulación de alimentos

Tema 7. Normas de higiene de los manipuladores de alimentos

Tema 8. Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos

Tema 9. Responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria: sistemas de autocontrol y trazabilidad

MÓDULO II

Tema 10. Descripción y legislación aplicable al sector de las comidas preparadas

Tema 11. Características y riesgos para la salud de los alimentos en el sector de las comidas preparadas

Tema 12. Requisitos previos a la implantación de un plan APPCC en establecimientos del sector de las comidas preparadas

Tema 13. Plan APPCC en establecimientos del sector de las comidas preparadas


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