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Máster en Gestión Alimentaria

Instituto Superior de Posgrados y Desarrollo Empresarial
A Distancia

600 
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Información importante

Tipología Master
Metodología A distancia
Horas lectivas 600 horas de estudio
  • Master
  • A distancia
  • 600 horas de estudio
Descripción

¿Quieres sumar un valor añadido a tu currículum profesional? ¿Estás buscando una formación que complete tus conocimientos? Si quieres actualizar tus aptitudes, ahora puedes hacerlo con este máster que Emagister.com te presenta.

El centro ISDE Formación ha diseñado el plan de estudios del Máster en Gestión Alimentaria, que imparte en modalidad a distancia. Con esta formación podrás estudiar cómodamente desde tu casa, sin necesidad de desplazarte y adaptando los horarios según prefieras.

Durante el transcurso de la formación estudiarás la legislación, aprenderás a elaborar planes de higiene y también a analizar peligros y puntos críticos de control. Además, te formarás en microbiología alimentaria y sabrás cómo hacer controles de productos de origen animal y también de residuos.

Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta página web. Contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas.

Información importante

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Empresarios, gerentes, responsables, o técnicos del sector de la alimentación (producción, manipulación, comercio, almacenamiento o restauración, desde grandes superficies, comedores o explotaciones, hasta cafeterías, tiendas pequeñas o empresas familiares).

· Titulación

- Para la obtención del correspondiente diploma acreditativo de ISDE Formacion se requiere aprobar los test o casos prácticos de cada módulo y aprobar el examen final a distancia, obteniendo la nota final a partir de una ponderación entre: Test o casos prácticos de cada módulo (30%) / Examen final (70%).

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¿Qué aprendes en este curso?

Gestión alimentaria
Planes de higiene
Legislacion
Análisis de peligros
Microbiología
alimentos
Contaminación
Control de residuos
Productos de origen animal
Gestión de la calidad

Temario

Legislación

Planes generales de higiene

Análisis de peligros y puntos críticos de control

Microbiología de a los alimentos, contaminación y análisis

Control de residuos de productos fitosanitarios y pesticidas

Control de productos de origen animal

Gestión de la calidad y ambiental

BRC, IFS, ISO 22000, GLOBALGAP, NATURE CHOISE

Cárnicas

Hortofrutícolas

Otros sectores, hostelerías, comercios, etc.

Logros de este Centro


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