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...Ante el derecho de las personas a que se les proporcione una alimentación segura, es preciso conocer los aspectos necesarios para elaborar los alimentos... Aprende sobre: Procesos técnicos, Calidad en la Industria Agroalimentaria, Transformación de alimentos... Ver más
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...Permite conocer la legislación y normativas, el análisis de peligros y puntos de control crítico, el envasado, el etiquetado y los registros de los productos... Aprende sobre: Productos ecológicos, Sistema de calidad alimentaria, Registro de productos... Ver más
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...Así como a relacionar los requisitos de la norma ISO 22000 con otros protocolos de seguridad alimentaria (BRC, IFS) e incorporar y certificar el sistema... Aprende sobre: Sistemas de Gestión, ISO 22000, Control de proceso... Los mejores profesores: Enrique Bosch... Ver más
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