Curso subvencionado para trabajadores en Las Palmas De Gran Canaria | 65 horas lectivas
Con este curso de Preelaboración, y Conservación de Carnes, Aves y Caza, los participantes aprenderán desde las áreas de preparación, las herramientas y los utensilios de cocina más utilizados, hasta[...] la regeneración, preelaboración, materias primas y demás procesos con este tipo de alimentos. El curso, que se lleva a cabo con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de Gran Canaria, es dirigido a trabajadores y subvencionado por el Estado.
Curso subvencionado para trabajadores en Las Palmas De Gran Canaria | 75 horas lectivas
Con este curso, subvencionado por el Estado y orientado a trabajadores, los estudiantes aprenderán sobre la Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos, con contenidos que parten[...] de una parte básica donde se enseñan las herramientas y los implementos de cocina más utilizados, hasta la refrigeración, conservación en cocina, entre otros temas relacionados. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de Gran Canaria, tiene una duración total de 75 horas.
Curso subvencionado para trabajadores en Las Palmas De Gran Canaria | 85 horas lectivas
Con este curso, orientado a trabajadores y pagado por el Estado, en la realización de Ofertas Gastronómicas Sencillas y en el Sistema de Aprovisionamiento, el estudiante aprenderá sobre las empresas[...] de restauración, departamento de cocina, gestión y control de calidad en restauración, recepción y almacenamiento de provisiones, entre otros conocimientos. El curso se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de Gran Canaria y tiene una duración total de 85 horas.
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