INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA)
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Se trata de un curso extenso, vía online, dirigido a todos los que tengan un manejo básico de Internet (con Banda Ancha) y les interese fomentar el desarrollo productivo del medio rural. La idea es[...] que el alumno aprenda las herramientas básicas para lograr una producción ecológica eficiente y rentable. El conocimiento, por parte del alumno, de las técnicas de producción ecológica y el uso aplicado de las Nuevas Tecnologías (TIC), harán que la actividad socio-económica del medio rural se potencie notoriamente.
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Curso de helicicultura cría y reproducción del caracol. Este curso se realiza en línea y está dirigido a trabajadores activos, desempleados, autónomos, personal de la administración pública que deseen[...] adquirir conocimientos en esta área. El curso incluye información acerca del caracol, la cría, la forma de alimentación, el mercado y la higiene del caracol.
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Curso sobre higiene alimentaria y buenas prácticas de higiene. El curso es breve y se dicta en línea. El curso está pensado para brindar a los participantes los distintos[...] conocimientos sobre los alimentos y lo que se necesitan para realizar una buena higienización al momento de manipular alimentos de acuerdo a su tipo.
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