Curso de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en Industrias de Elaboración de Harinas
Curso subvencionado para trabajadores
Online
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Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
En la industria de elaboración de harinas, resulta especialmente compleja la trazabilidad, debido a las características propias de la actividad. No en vano, al trabajar con productos a granel en polvo (piensos, harinas o azúcar), resulta especialmente complicado rastrear por debajo del tamaño de un silo, cuya capacidad de almacenaje es de decenas de toneladas.
A lo largo de este curso de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en Industrias de Elaboración de Harinas, se expondrán posibles soluciones de cara a que sea factible diseñar sistemas de control adecuados, a fin de permitir la rápida detección y retirada de aquellos productos que pudieran resultar inseguros, y la adopción de medidas concretas para evitar o al menos minimizar los riesgos particulares de cada una de las fases del proceso. De este modo, a medida que avance en el estudio, el alumno irá descubriendo los procesos implicados en la fabricación y los sistemas de trazabilidad existentes para determinar qué aplicación es la que mejor se ajusta a las necesidades y peculiaridades de la empresa para la que trabaja o a la que asesora.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Con este curso ligado a las industrias de elaboración de harinas, el alumno descubrirá:
-El concepto de trazabilidad y su relación con el etiquetado de los alimentos
-La importancia de la trazabilidad aplicada en el sistema de APPCC
-Las ventajas y dificultades de la trazabilidad
-Los componentes de un sistema de trazabilidad
-La sistemática que permite identificar productos dentro de la empresa
Este curso está dirigido a aquellos profesionales que en su tarea laboral tengan cierta relación con los alimentos; y, en general, a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo alimenticio.
Ninguno
Una vez envíes tu solicitud, el equipo del centro de formación se pondrá en contacto contigo para resolver todas tus dudas y facilitarte la información que necesites sobre el curso. Además, comprobarán contigo que cumples los requisitos para poder bonificar el curso al 100%, de modo que puedas realizarlo sin ningún coste.
NO. Toda nuestra formación está 100% bonificada para trabajadores, por lo que no tendrás que asumir ningún coste.
SÍ. Toda nuestra formación es 100% online, lo que te permite acceder a los contenidos en cualquier momento y avanzar a tu propio ritmo.
Todos nuestros cursos son tutorizados. Contarás con un tutor especializado disponible para resolver tus dudas y acompañarte durante todo el proceso formativo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 21 años en Emagister.
Materias
- Sémolas
- Molinos
- Cereales
- Piensos
- Cultivos
- Seguridad alimentaria
- Trazabilidad
- Harinas
- Trazabilidad alimentaria
Profesores
Joan Isaac Ribas Manresa
Profesorado
Temario
- La trazabilidad. Definición y aplicación
- Implantación de un sistema de trazabilidad
- Control y verificación de la trazabilidad
- Trazabilidad en industrias de elaboración de harinas
Información adicional
GRATIS PARA TRABAJADORES
Nuestra formación es gratuíta si se aplica la bonificación por medio de créditos de Formación Continua para Empresas de la Fundación Tripartita.
Además, si lo deseas, nosotros nos encargamos del 100% de la gestión.
FORMACIÓN CON GARANTÍAS
La matrícula es abierta, puedes inscribirte en nuestros cursos en cualquier momento.
En matrícula libre, no tienes tampoco plazos límite. Te damos todo el tiempo que necesites.
Mantenemos los descuentos sectoriales (y de situación de desempleo) todo el año.
También tramitamos gratuitamente los costes de formación, bonificándolos con tu empresa.
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METODOLOGÍA DE ESTUDIOS
Dispondrás de unas claves de acceso personales para el Campus Virtual, donde tendrás disponible 24/7 todo el Material Didáctico, Test, Examen, Acceso a tu tutor y compañeros, etc...
Aunque ya hayas finalizado, ¡seguiremos estando contigo! Siempre dispondrás de acceso al Campus, con sus actualizaciones.
Autoevaluaciones en Bloques de preguntas
Caso práctico a resolver con soporte del tutor
Materiales disponibles 24/7 en tu Plataforma de Teleformación
Disponibilidad low cost de Material impreso
Mensajería directa con el Tutor para dudas
Foros de consulta para debates
Examen final de aptitud online sin presencialidad
Soporte Técnico Informático sobre el Campus incluido
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Curso de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en Industrias de Elaboración de Harinas