Via Magna

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Sobre el centro

En Via Magna formamos a los mejores profesionales en Hostelería. Unico socio académico en España de "César Ritz" Colleges Switzerland. Titulación oficial + Diploma de Especialización Propio avalado por "César Ritz" Colleges Switzerland.

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Cursos destacados

...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Ver más

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...Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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..."Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Operaciones básicas en bar-cafetería. Operaciones básicas en restaurante. Servicios en bar-cafetería... Ver más

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...Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Ver más

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...Marketing turístico. Dirección de alojamientos turísticos. Gestión del departamento de pisos. Recepción y reservas. Recursos humanos en el alojamiento... Ver más

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Joan Forcadell
Joan Forcadell
Jefe de Operaciones