ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Curso
Online
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
100h
-
Inicio
Fechas a elegir
"Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de
distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias
alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre
alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes
de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones."
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
"Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de
distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias
alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre
alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes
de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones."
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Alergias alimentarias
- Conservacion
- Alergias
Temario
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS