Máster Experto en Enología y Maridaje de Vinos

¿Quieres convertirte en un profesional experto en la cata de vinos? La Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos ha actualizado su oferta formativa y te presenta el programa de Certificación de Experto en Enología y Maridaje de Vinos en modalidad a distancia, de manera que puedas cumplir tus nuevas metas profesionales al ritmo que tu prefieras.

Gracias al Máster en Enología y Maridaje de Vinos, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister, te iniciarás con una introducción a la cocina nacional e internacional, profundizando en qué maridaje de vino es el más adecuado según el tipo de plato o menú, luego se estudiarán los principios fundamentales de la viticultura, enología y enotecnia, las intervenciones que se desarrollan durante la producción del vino, también se revisarán otros temas como la procedencia del vino, las diferentes técnicas de cultivo, y otros temas relacionados con el origen de la vid que afectan a su sabor. Como experto en el área, conocerás todo sobre la tipología de vinos que existen y cómo realizar tanto una cata como un maridaje.

Con esta formación, habrás adquirido un amplio abanico de conocimientos que te serán capaz de identificar y evaluar profesionalmente las tipologías y características de los vinos, de dominar los fundamentos de la viticultura y enología, y de aplicar las técnicas de maridaje más adecuadas para cualquier tipo de cocina, permitiéndote ejercer como experto en vinos, sumiller o asesor gastronómico.