Análisis Micrográficos y Microbiológicos Pastero-Papeleros (MF1544_3) (I9972P15-01)
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En el ámbito de la química, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de productos farmacéuticos y afines dentro del área profesional de la pasta, papel y cartón. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios acerca de los Análisis Micrográficos y Microbiológicos Pastero-Papeleros.
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Materias
- Microbiología
- Calidad del laboratorio
- Residuos
- Productos farmacéuticos
- Microbiología pastelería
Temario
- MÓDULO 1. ANÁLISIS MICROGRÁFICOS Y MICROBIOLÓGICOS PASTERO-PAPELEROS
- Normas específicas de laboratorio en micrografía y microbiología pastero-papelera.
- Introducción a la microscopía.
- Descripción, utilización y mantenimiento de:
- - El microscopio.
- - La lupa binocular.
- - Microtomo.
- Estudio de la madera y vegetales: Estructura y morfología.
- Elementos anatómicos de madera de coníferas y madera de frondosas.
- Vegetales herbáceos, morfología.
- Almacenamiento de materias primas, según parámetros de naturaleza, condiciones climáticas y de seguridad.
- Características físicas de las materias primas fibrosas y auxiliares.
- Estudio biométrico de fibras celulósicas y otras.
- Productos de proceso y productos finales desde el punto de vista micrográfico.
- Morfología y características diferenciadoras de las fibras, cargas, almidones y otras materias del proceso pastero-papelero.
- Características diferenciadoras de maderas y fibras.
- Confección de preparaciones para observación al microscopio.
- Reactivos de tinción y colorantes específicos.
- Preparaciones permanentes y temporales.
- Preparación de la madera y otras materias primas para el estudio micrográfico.
- - Corte de madera.
- - Cortes transversal, tangencial y radial.
- Preparación de muestras de madera y fibras para observación microscópica.
- Análisis microscópico de fibras:
- - Identificación de especies.
- - Análisis microscópico de fibras cuantitativo.
- - Caracterización de longitud y anchura de fibras.
- - Recuento de fibras. Factores de conversión.
- Análisis microscópico de cargas.
- Análisis microscópico de manchas, depósitos e incrustaciones en papeles y elementos de máquina -telas, rodillos y otros-.
- Corte del papel para su observación microscópica.
- Conceptos generales de microbiología.
- Descripción y clasificación de los microorganismos frecuentes en procesos pastero-papeleros.
- Características e importancia de los microorganismos en el proceso productivo pasteropapelero.
- Ensayos microbiológicos aplicados a la industria pastero-papelera:
- - Técnicas de cultivo, siembra e incubación.
- - Identificación y recuento de microorganismos.
- - Retirada e inertización de residuos y de limpieza del material.
- Técnicas de limpieza, desinfección o esterilización y productos biocidas utilizados a tal fin.
- Etiquetas y fichas de datos de seguridad de los productos químicos y biocidas.
- Programas informáticos específicos del sector.
- LIMS, Hojas de cálculo, bases de datos etc.
- Naturaleza de los residuos específicos del sector.
- Valoración de su peligrosidad.
- Procedimientos establecidos para su eliminación dependiendo de su naturaleza.
- Normas UNE, EN, ISO, TAPPI y otras.
- Normas de calidad en el laboratorio -Buenas Prácticas Laboratorio-.
- Normas de seguridad, y ambientales específicas de estos ensayos:
- - Evacuación en emergencias.
- - Equipos de protección individual (EPIs).
- - Riesgos para la salud y la seguridad.
Información adicional
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