Auxiliar de FRUTERÍA
Curso
En Madrid
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
40h
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Duración
8 Días
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Inicio
Fechas a elegir
Como Dependiente de Frutas y Hortalizas deberás conocer las técnicas de venta, recomendar y asesorar a los clientes sobre el surtido de la sección, tanto a nivel de su calidad y frescura como a nivel de ofertas y precios, montar y desmontar la parada, controlar las mermas y mantener y promocionar la sección.
Se trata de un curso presencial en Madrid, tendrá una duración de una semana y supondrá una dedicación de 25 horas lectivas. Las clases comenzarán en las convocatorias descritas y se desarrollarán de lunes a viernes en horario de mañana desde las 9:00 hasta las 14:00h o de tarde desde las 15.30h a 20.30h según convocatoria.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
• Capacitar en el dominio de las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente productos que precisan una manipulación específica, aplicando la técnica de venta adecuada.
• Realizar las tareas relativas a la manipulación de las distintas clases de frutas y de las diferentes variedades de hortalizas.
• Conocer las diferentes técnicas de presentación, preparación, conservación y organización del punto de venta.
Interesados en aprender el oficio de Frutero, con intención de acceder al Mercado Laboral (Sección Frutería de Mediana o Gran Superficie o Puesto en Mercado Tradicional) o de establecer por cuenta propia un negocio de Frutería.
No existen requisitos previos
Diploma "Auxiliar de Frutas y Hortalizas"
Este curso, como todos los cursos de la Escuela de Oficios de FreshCo, es presencial y 100x100 práctico (el aula es una réplica de una frutería, el formador es un frutero en activo, se trabaja con género fresco, el mobiliario y utillaje son profesionales, etc.) y capacita como Profesional de un Oficio; bien para acceder como tal al mercado laboral, o bien para establecer por tu cuenta un negocio de Frutería
En respuesta a tu solicitud recibirás un mail con información detallada del curso y de la convocatoria; posteriormente, te llamamos para aclarar dudas y concertar tu Entrevista de Acogida.
Bolsa de Trabajo
www.infofrescos.net
Asesoría Busca Activa de Trabajo
Asesoría a Emprendedores
Opiniones
Materias
- Oficio
- Dependiente de comercio
- Frutería
- Atención al público
- Venta directa
Profesores
Formador Frutería
Equipo FreshCo
Temario
1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
2. MANIPULACION Y CONSERVACION DE LA FRUTA Y HORTALIZAS Y ORGANIZACIÓN DE LA FRUTERÍA
Prácticas
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Operaciones de carga y descarga
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Almacenamiento de la fruta y hortalizas
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Verter los residuos
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Acondicionar los muebles expositores y escaparates para la disposición de frutas y hortalizas
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Aplicación eficaz y apropiada de las técnicas de animación del punto de venta, con objeto de optimizar el espacio de ventas e incentivación de las mismas
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Controlar y regular temperaturas y humedad de las cámaras
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Realizar el pesado de materias primas y productos auxiliares.
3. ATENCION AL CLIENTE Y VENTAS
Información adicional
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Auxiliar de FRUTERÍA