Escuela de Comercio y Alimentación Freshco

Objetivo del curso: Obtén con nosotros tu carnet de Higiene Alimentaria cómodamente desde tu casa y dedicándole unas horas.

Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna. Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento de la carne en sus diferentes modalidades (fileteado, troceado, picado) y elaboración de productos frescos propios del...

Para aprender a trabajar en una pescadería y marisquería y manipular alimentos (en concreto pescados y mariscos), saber cómo cortarlos y cómo hacer una buena presentación de estos productos este curso es el que buscabas.

Con este curso vas a poder especializarte en el funcionamiento de caja y trabajar su apertura y cierre, calcular y gestionar el registro y el cobro de operaciones y aplicar estos conocimientos en el sector del merchandising y la buena evolución del punto de venta y tener la opción de obtener una formación importante de cara a tu futuro profesional.

Como Dependiente de Frutas y Hortalizas deberás conocer las técnicas de venta, recomendar y asesorar a los clientes sobre el surtido de la sección, tanto a nivel de su calidad y frescura como a nivel de ofertas y precios, montar y desmontar la parada, controlar las mermas y mantener y promocionar la sección.

La realización de operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.