Cocina
Curso subvencionado para desempleados
En SEVILLA
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Certificado en Cocina, tu pasión convertida en profesión
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Nivel
Nivel avanzado
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Sevilla
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Horas lectivas
810h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
Gracias a Emagister puedes descubrir el apasionante mundo culinario con el curso de Cocina ofrecido por Coremsa Formación. Impartido en modalidad presencial con duración flexible. Este curso está diseñado para potenciar tus habilidades en los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, independientemente de su tipo o categoría.
Con este programa formativo, adquieres conocimientos sólidos que te permiten crear ofertas gastronómicas adaptadas a los gustos y necesidades de los clientes, aplicando tanto técnicas tradicionales como innovadoras que te distinguirán como un profesional versátil y creativo en el mundo de la cocina. Aprendes a identificar y cumplir con los objetivos económicos del negocio gastronómico, comprendiendo la importancia de mantener altos estándares de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, asegurando la calidad y salud en cada plato que prepares. Dominas técnicas específicas para la preelaboración y conservación de vegetales, setas, pescados, crustáceos, moluscos, carnes, aves y caza, brindándote una visión integral y detallada de los procesos culinarios.
Este certificado de profesionalidad abrirá un abanico de oportunidades laborales, haciendo clic en el botón "Pide información", contarás con la asistencia de uno de nuestros asesores de Emagister, quien te guiará en cada fase del proceso de matriculación y responderá a todas tus consultas con gusto.
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.
Demandantes de empleo, residentes en Sevilla.
Residir en Sevilla. Demanda de empleo actualizada. ESO O FP media. DNI | NIE vigente.
Certificado de profesionalidad. Categoría profesional: Grado C (Según la nueva Ley Orgánica 3/2022).
En Sumamente te ofrecen formación subvencionada de alta calidad. Mejorar tu perfil profesional es nuestra prioridad, por eso, nuestra oferta formativa está orientada a la empleabilidad. Destaca en tu búsqueda de empleo con formación adaptada a las necesidades del entorno laboral.
Te contactará un asesor formativo para darte toda la información y realizar la pre reserva de tu plaza. Recuerda que no tendrás que pagar nada, este certificado de profesionalidad está 100% subvencionado.
Opiniones
Materias
- Cocinero
- Conservacion
- Cocina creativa
- Repostería
- Platos
Profesores
Sumamente Formación
Equipo de tutores
Temario
MÓDULO 1:
- Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
MÓDULO 2:
- Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
MÓDULO 3:
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Preelaboración y conservación de vegetales y setas.
- Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.
- Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
MÓDULO 4:
- Técnicas culinarias.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza.
- Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.
MÓDULO 5:
- Productos culinarios.
- Cocina creativa o de autor.
- Cocina española e internacional.
- Decoración y exposición de platos.
MÓDULO 6:
- Módulo de prácticas profesionales no laborales.
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Cocina
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