Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina y Restauración online y a distancia

Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.

Segons informes de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), “una dieta saludable ajuda a protegir-nos de la malnutrició en totes les seves formes, així com de les malalties no transmissibles, com la diabetis, les cardiopaties, els accidents cerebrovasculars i el càncer”. Per això en aquest curs, us volem ensenyar les seves tècniques i importància.

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

Este pack esta compuesto por dos formaciones que tienen los siguientes objetivos: ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA (40 horas) Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. PRODUCTOS DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES (30 horas) Realizar y/o controlar las...

Conoce nuevas técnicas de limpieza y desinfección en restauración, lo adquirido en este curso vas a poder implementarlo tanto para ti como para trabajar de ello, en esta ocasión el centro Aspasia lo imparte y Emagister te lo presenta dentro de su catálogo formativo. Esta formación se realiza en modalidad online para tu mayor comodidad ya que puedes compaginar tus horas...

Con Emagister y Grupo ATU podrás realizar este imperdible curso de Gestión del Bar y Cafetería, donde podrás adquirir las habilidades necesarias para llevar a cabo un negocio exitoso en el sector de la restauración.

¿Te interesa potenciar tu negocio y adentrarte en los beneficios del marketing gastronómico en restaurantes? Este curso te adentrará en los principios básicos del marketing y conocerás su aplicación efectiva en el ámbito de la restauración. Así, los alumnos que se inscriban en este curso serán capaces de identificar su mercado objetivo y podrán idear y transmitir una propuesta...

Obtener las pautas básicas para prevenir el contagio frente al COVID-19 y al mismo tiempo, conocer los protocolos básicos publicados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en el ámbito laboral de la actividad referenciada en el curso.

Curso online de Gestión en restauración y diseño en proceso de servicios (100 horas) en el que aprenderás a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.

Sumérgete en el delicioso mundo de la cocina vegetariana con nuestro curso especializado en restauración. Aprende las técnicas culinarias innovadoras y creativas que transformarán ingredientes frescos en platos vegetarianos exquisitos.

Aprende cocina básica sin coste alguno con ILUNION Formación. Adquiere conocimientos sobre la organización de la cocina, el uso de maquinaria y la preparación de alimentos. Este curso gratuito te proporcionará las habilidades necesarias para trabajar de manera eficaz en el área de la cocina, desde la recepción de alimentos hasta la elaboración de platos sencillos. ¡Inscríbete...

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Con este curso conseguirás tener nociones básicas de cocina. Podrás empezar a sorprender a tus comensales con tus platos preparados.

Este curso te proporcionará los conocimientos fundamentales sobre la restauración colectiva, abordando los tipos de dietas, ofertas gastronómicas y procesos de cocina adaptados a entornos institucionales. Aprenderás a analizar y aplicar técnicas básicas de preparación culinaria en centros públicos como hospitales, residencias o comedores escolares, cumpliendo con los estándares...

Contenidos Experto en servicio de restaurante 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 2. Uso de la doración básica del restaurante y asistencia en el preservicio 3. Servicio básico de alimentos, bebidas y tareas de postservicio en el restaurante ¿Quieres saber más? En las siguientes páginas puedes consultar los contenidos y objetivos...

¿Trabajas en el sector de la alimentación? ¿Te gustaría ampliar tu formación en servicios de catering? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente para conocer más aspectos sobre gestión hostelera, gracias a esta nueva formación que presenta emagister.com. El centro Cursos Click es el encargado de impartir este curso sobre Aprovisionamiento y Montaje para Servicios...

Con este curso vas a conocer las herramientas necesarias para aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.

¡Amplía tu formación sobre menús para dietas especiales! El sector de la restauración, al igual que muchos otros, se ha visto afectado por la incorporación de nuevos hábitos de consumo entre la población. Si trabajas en el sector y estás interesado en conocer nuevas formas de elaboración y manipulación de alimentos, este curso es para ti. Apúntate a esta formación 100%...

Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante de renombre, brindando una experiencia excepcional a los comensales y creando deliciosas elaboraciones culinarias, entonces no te puedes perder este curso presentado por Emagister sobre Servicios de Restaurante, el cual es impartido por expertos profesionales de Grupo ATU.

- Reconocer los miembros que integran los equipos y maquinaria de los departamentos de montaje. - Explicar la relevancia de preservar los equipos, sacando el máximo provecho a los medios usados en el proceso, evitando costes y desgastes superfluos.