Embalado y Almacenado de los Productos Pesqueros

¿Quieres conocer las técnicas de embalaje de productos de pesca? ¿Cómo funciona una línea de embalaje? Si trabajas habitualmente realizando este tipo de operaciones, y crees que precisas profundizar tus conocimientos, este curso que te proporciona emagister.com, se ajusta a tus intereses. Se trata de una formación a distancia, impartido por Academia Técnica Universitaria, y que consta de 70 horas. La modalidad del curso te permite compatibilizarlo con otros ámbitos de tu vida laboral y/o personal. Garantiza una enseñanza en Embalado y Almacenado de los Productos Pesqueros.
El objetivo del curso es que sepas llevar a cabo las operaciones de embalaje y almacenamiento de conservas y semiconservas de productos de la pesca, vigilando el correcto desarrollo de cada uno de los procesos.
Es fundamental la obtención de alimentos en condiciones que permitan su consumo sin que ello suponga un riesgo para la salud del consumidor. Para ello es importante un buen envasado, ya que la elección del envase más adecuado impedirá la alteración o deterioro del alimento, conservando además su calidad y valor nutritivo.
Aprenderás los conocimientos necesarios para realizar proteger el contenido durante el transporte frente a diversos factores como la humedad, el calor, los insectos, roedores, entre muchos otros.