... y los fundamentos necesarios para la elaboración de menús adaptadas a diferentes situaciones, demandas y colectivos especiales... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Menú especial, Alimentación Infantil... Ver más
... la historia de nuestra cocina, principios de la cocina moderna, manejo de cuchillos, estudio logístico sobre menús y cartas, planificar una oferta alimenticia... Aprende sobre: Confección de mení saludable, Manejo de cuchillos, Planificacion de oferta alimenticia... Ver más
... PHOTOSHOP CC UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS BÁSICOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. ÁREA DE TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 4. PANELES Y MENÚS... Aprende sobre: Herramientas de dibujo, Transformar imágenes, Nuevas tecnologías... Ver más
... presenta. Delena Formación es el centro que imparte este curso denominado “La cocina moderna. Operaciones preliminares, Cartas y menús”, formación... Aprende sobre: Cocina en bares, Cocina moderna, Manejo de cuchillos... Ver más
... para confeccionar, diseñar y componer menús. - Categoría: Cocina y restauración. - Duración: 40 horas. - Modalidad: Distancia. - Material: Manual formativo, cuaderno... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina creativa... Ver más
... de los diferentes nutrientes, la importancia de la lactancia materna, la lactancia artificial, confeccionarás menús sanos y nutritivos que prevengan la obesidad... Aprende sobre: Alimentación y nutrición familiar, Características anatómicas del aparato digestivo, Alimentación Infantil... Ver más
... e imagen. Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en el mercado. Conocer los aspectos prácticos de la elaboración de cartas y menús. Dominar... Aprende sobre: Confección de ofertas, Diseño y elaboración de la carta, Sistema tradicional... Ver más
.... Una vez adquiridos los conceptos básicos, te adentrarás en directrices nutricionales y aprenderás a diseñar y elaborar menús especiales para celíacos... Aprende sobre: Introducción a la enfermedad celiaca, Complicaciones de la enfermedad celíaca, Recetas sin gluten... Ver más
... la información gastronómica necesaria en inglés u otra lengua extranjera. Hablamos de la traducción de cartas, menús y recetas o la confección de horarios... Aprende sobre: Redacción de documentos, Confección de horarios, Comunicación de las comandas... Ver más
..., te enseñará a iniciar el programa, manejar los menús y las barras de herramientas, dar de alta y modificar empresas, realizar y gestionar tablas... Aprende sobre: Realización de copias de seguridad de Facturaplus 2011, Manejo de la barra de herramientas de Facturaplus 2011, Gestión de archivos y usuarios del programa Facturaplus 2011... Ver más
... de emagister.com, cuenta con un completo temario con el que aprenderás a navegar por el menú global, así como la barra de herramientas y el resto de menús... Aprende sobre: Enlace con los datos contables de Contaplus, Gestión de usuarios en Facturaplus, Realización de copias de seguridad de Facturaplus... Ver más
.... Peculiaridades de la lactancia (30 minutos) 1.4. Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles (2 horas) UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONFECCIÓN... Aprende sobre: Diseño de menús, Menús infantiles, Alimentación Infantil... Ver más
.... Las brigadas 2.1.2. Las partidas 2.2. Tareas administrativas 2.2.1. Confección de menús y cartas 2.2.2. Control de costes y gastos 2.2.3. Cálculo de los precios... Aprende sobre: Recepción de Mercancías, La profesión de cocinero, Elaboración de comidas... Ver más
