EMAGISTER CUM LAUDE
      EMAGISTER CUM LAUDE
      DELENA

      El corte del Jamón

      5.0 1 opinión
      DELENA
      A Distancia
      • DELENA

      265 
      CURSO PREMIUM
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      ¿O prefieres llamar ahora al centro?
      91080... Ver más

      Información importante

      Tipología Curso
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 250h
      Duración Flexible
      Inicio Agosto
      otras fechas
      Bolsa de empleo
      • Curso
      • Nivel intermedio
      • A distancia
      • 250h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Agosto
        otras fechas
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      ¿Te gustaría aprender cuáles son las principales técnicas utilizadas para cortar jamón? ¿Buscas una formación que te permita ampliar tus expectativas laborales? Emagister.com ha incluido en su catálogo informativo un curso sobre El corte del Jamón impartido por Delena que te proporcionará los conocimientos necesarios para que puedas desenvolverte con habilidad en este campo.

      Esta formación se imparte en modalidad a distancia, tiene una duración de 250 horas divididas en un horario flexible y está dirigida tanto a profesionales y empresas como a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre el corte del jamón. Además, el curso cuenta con un campus online, servicio de consultas, envío de materiales de aprendizaje y un tutor personal para que puedas resolver todas tus dudas.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Agosto
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      A distancia
      Inicio Agosto
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      Ubicación
      A distancia

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Entre los conceptos que aprenderás durante el curso se encuentran temas como la historia y evolución del cerdo ibérico, las denominaciones de origen, la preparación, curación y maduración del jamón ibérico, la presentación y consumo del jamón ibérico o el valor energético y nutricional del jamón, entre otros.

      · Requisitos

      No tiene requisitos previos.

      · Titulación

      Titulación no oficial.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesoraste mejor.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.2
      fantástico
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      I
      Ivan García
      Opinión verificada
      5.0 01/02/2015
      Lo mejor: Un curso correcto, de los más económicos que pude encontrar, y que recomiendo a los interesados en la temática. He finalizado el bloque teórico, del que solo puedo hablar positivamente (buen temario y profesores muy atentos), y una de las ventajas más destacadas es que tenemos unos 3 días para practicar lo aprendido, algo que en un tema tan práctico considero indispensable. Un buen curso, que recomiendo sin duda.
      A mejorar: Nada a destacar.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018
      2017
      2016
      2015
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      5 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 5 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Conservacion
      Corte de jamón
      Jamón
      Denominación de origen
      Historia y evolución del cerdo Ibérico
      Variedades del cerdo Ibérico
      El medio y la alimentación
      Conservación del producto
      Ciclo reproductivo y control
      Características físicas de cerdo
      Valor nutricional y energético

      Profesores

      Delena Formacion
      Delena Formacion
      Profesor titulado

      Temario

      "

      Tema 1. El cerdo
      Historia y evolución del cerdo Ibérico
      Características físicas del cerdo Ibérico
      Variedades del cerdo Ibérico
      El medio y la alimentación
      Ciclo reproductivo y control

      Tema 2. Denominaciones de Origen
      Denominación de Calidad
      Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.) y Denominaciones Específicas (I.G.P.) Otras denominaciones de calidad
      Consejo regulador
      Denominaciones de Calidad del jamón Ibérico en España

      Tema 3. El jamón Ibérico
      Preparación, curación y maduración del jamón Ibérico
      El jamón Ibérico: Sus partes
      Cata del jamón Ibérico
      Preparación de la zona de corte
      El corte del jamón

      Tema 4. Presentación, conservación y recetas con jamón Ibérico
      Presentación y consumo del jamón Ibérico
      Conservación del jamón Ibérico
      Valor nutricional y energético del jamón Ibérico
      Verdades y mentiras del jamón Ibérico
      Recetas

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