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Curso de ayudante de cocina.

5.0
7 opiniones
  • CON EL CURSO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO, ME A DADO PENA QUE SE ACABE, SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO, ENCANTADA CON EL CURSO UN SALUDO,
    |
  • me ofreció conocimientos para ampliar mi curriculum
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  • EL CURSO ME HA ENCANTADO , SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO ME A DADO PENA DE QUE SE ACABE, LO UNICO QUE NO ESTA HOMOLOGADO MUCHISIMAS GRACIAS UN SALUDO
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Curso

A Distancia

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Aprenderás a realizar excelentes platos.

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    3 Meses

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Si te gusta la gastronomía y quieres aumentar conocimientos no te pierdas este completo Curso de Ayudante de Cocina que la importante Escuela Superior Carval te ofrece dentro del catálogo de Emagister. En esta ocasión se imparte en una modalidad a distancia lo que te permite compaginar tus horas de estudio con otras actividades que realices donde te permite más autonomía a la hora de estudiar. Cuentas con profesores a disposición para que puedas realizar las consultas que desees en todo momento. Al tener una corta duración de 3 meses te permite insertarte de manera rápida al campo laboral. Aprendes en este curso sobre manipulación de alimentos, su conservación, la correcta manipulación e higiene de los alimentos. Conservación de los alimentos. Va a ver la cocina y sus instalaciones y condiciones. Adquieres conocimientos sobre los diferentes platos como pasta, arroz, verduras, carnes, pescado como también vas a aprender sobre repostería básica. Déjanos saber todas las inquietudes o preguntas que puedas tener de este completo curso a través del link de más información ubicado en esta página de Emagister.com donde directamente el centro se comunicará contigo a la brevedad y sin compromiso. No dejes de realizarlo, adquirirás todos los conocimientos que te abrirán importantes puertas. Desarrolla tus habilidades de la mejor manera con la mejor formación del mercado.

A tener en cuenta

Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos. Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.

Preguntas & Respuestas

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Revisando la información de este programa me surgió la duda de saber ¿Qué información brindan sobre la manipulación de alimentos? Muchas gracias.

Patricia H., 27/09/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (27/09/2023)

Buenas, estas en comunicación con el equipo de Emagister. En esa formación lo que dan sobre eso es la calidad alimentaria como también la manipulación e higiene, además todo lo relacionado con la conservación de los alimentos y para terminar sobre la legislación. Por más consultas estamos a las órdenes ...

En esta formación me preguntaba ¿suelen enviar los materiales a los alumnos? Gracias.

Pedro C., 27/09/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (27/09/2023)

Hola Pedro, te comunicaste con el equipo de Emagister. Te comunicamos que en esta formación como también en otras del centro si se envían los materiales para que los alumnos puedan comenzar la formación con las mismas herramientas. Vuelve a escribir si tienes mas consultas.

Opiniones

5.0
excelente
  • CON EL CURSO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO, ME A DADO PENA QUE SE ACABE, SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO, ENCANTADA CON EL CURSO UN SALUDO,
    |
  • me ofreció conocimientos para ampliar mi curriculum
    |
  • EL CURSO ME HA ENCANTADO , SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO ME A DADO PENA DE QUE SE ACABE, LO UNICO QUE NO ESTA HOMOLOGADO MUCHISIMAS GRACIAS UN SALUDO
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100%
4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

PETRI LARA

5.0
09/01/2023
Sobre el curso: CON EL CURSO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO, ME A DADO PENA QUE SE ACABE, SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO, ENCANTADA CON EL CURSO UN SALUDO,
¿Recomendarías este curso?:

Vanesa Carril mariño

5.0
07/11/2022
Sobre el curso: me ofreció conocimientos para ampliar mi curriculum
¿Recomendarías este curso?:

PETRI LARA GALLEGO

5.0
01/11/2022
Sobre el curso: EL CURSO ME HA ENCANTADO , SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO ME A DADO PENA DE QUE SE ACABE, LO UNICO QUE NO ESTA HOMOLOGADO MUCHISIMAS GRACIAS UN SALUDO
¿Recomendarías este curso?:

PETRI LARA GALLEGO

5.0
30/10/2022
Sobre el curso: EL CURSO ME HA ENCANTADO, SE LO RECOMENDARIA A TODO EL MUNDO. HE DISFRUTADO Y APRENDIDO MUCHO ME HA DADO PENA QUE SE ACABE, LO UNICO QUE NO ESTA HOMOLOGADO ,MUCHISIMAS GRACIAS UN SALUDO
¿Recomendarías este curso?:

Javier Viera Rejas

5.0
03/10/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: Me parece un curso muy completo, con un temario amplio y al acabar sales preparado. Es una formación que te obliga a estudiar porque las exámenes son elaborados y difíciles. El profesorado muy bien, nunca te dicen las respuestas pero te guían en todo momento.
¿Recomendarías este curso?:

Ioana Cristina Lehene

5.0
13/05/2019
Sobre el curso: No dude en comprar este curso
¿Recomendarías este curso?:

Elimane Ndiaye

5.0
03/02/2016
Opinión verificada
Lo mejor: La atención recibida es excelente. El material del curso es bastante completo, se aprende mucho.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

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2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Ayudante de cocina
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Riesgos laborales
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Repostería
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene laboral
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Arroz
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Aprovisionamiento
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad alimentaria
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Manipulación de alimentos
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Limpieza
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Hostelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnicas culinarias
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene personal
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Ayudante
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene en la cocina
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Limpieza de las instalaciones
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Desinfección de instalaciones
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Normatividad vigente
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Condiciones e instalaciones de cocina
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elaboración y cocción del arroz
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Marcos Hidalgo

Marcos Hidalgo

profesor

Temario

MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación de los alimentos
Tema 7. Legislación

MÓDULO II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA
Tema 8. Restauración
Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones
Tema 10. Aprovisionamiento y limpieza
Tema 11. El menú
Tema 12. Riesgos Laborales

MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Tema 13. La pasta y sus elaboraciones
Tema 14. Arroz: elaboraciones y cocciones
Tema 15. Verduras, hortalizas, legumbres y frutas
Tema 16. Carnes, aves y caza
Tema 17. Pescado, crustáceos y moluscos
Tema 18. Repostería básica
Tema 19. Fondos, salsas y guarniciones

MÓDULO IV. TÉCNICAS Y MANEJO
Tema 20. Técnicas culinarias
Tema 21. Manejo de cuchillos

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Curso de ayudante de cocina.

159 € IVA inc.